Салаты на Новый год 2018: рецепты с фото пошагово, простые и вкусные

Салаты на Новый год 2018: рецепты с фото пошагово, простые и вкусные

Новый Год – самый любимый и долгожданный праздник для многих. Это сказочное торжество, которое любят и взрослые, и дети. Новогодняя ночь объединяет за своим столом всех самых родных и близких. В этот день вся семья собирается вместе.

Для хозяек очень важно, чтобы и стол в эту ночь был необычным. Меню продумывается заранее, ищутся рецепты с фото салатов на Новый Год в 2018, самых простых, вкусных и красивых. Чем порадовать своих родных в сказочную ночь, и что должно быть на столе в год Собаки?

САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД 2018 Новогодний салат Сапожок Деда Мороза РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД 2018

Фигурные салаты к Новому Году

Для многих хозяек важно, чтобы салаты на Новый Год в 2018 году были не только вкусные и простые, но и с новогодней тематикой, с этой целью они заранее ищут видео с пошаговыми рецептами.

Салат «Собачка» с копченной курицей и грибами

Салаты на Новый год 2018: рецепты с фото пошагово, простые и вкусные

Это замечательное блюдо станет центральным на новогоднем столе. Оно не только украсит его, но и обозначит символ наступающего года.

Ингредиенты:

  • копченная курица-300 грамм;
  • картофель- 6-7 штук;
  • 4-5 штук моркови небольшого размера;
  • 5 яиц;
  • 100 грамм плавленого сыра;
  • маринованные грибы — 150 грамм;
  • 150 грамм майонеза;
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец;
  • 6 штук гвоздики;
  • ломтик колбасы или мяса;
  • укроп для украшения.

Приготовление:

  1. Для начала нужно отварить яйца, морковь и картофель.
  2. Далее все продукты очищаются:яйца от скорлупы, а овощи от кожуры. Копченую курицу нужно нарезать на небольшие кусочки. То же самое надо проделать и с грибами. Несколько грибов нужно оставить для украшения салата целыми. Если вы не любите грибы или у вас нет возможности или времени их приобрести, то вы можете вместо них использовать свежие огурцы, но перед тем как добавлять их в салат нужно выскоблить семечки чайной ложкой, чтобы блюда не получилось мокрым.
  3. После того как вы все почистили, нужно натереть на терке картофель и яйца, но белок и желток нужно натирать отдельно. На тарелку, на которой будет сам салат, нужно выложить из натертого картофеля мордочку и ушки собачки.
  4. Далее нашу собачку из картофеля нужно смазать майонезом, а сверху выложить копченую курицу.
  5. Следующим шагом будет – сделать слой белка.
  6. Следом на белок раскладываются грибы.
  7. На грибы натереть плавленый сыр, но, чтобы он лучше натирался, его нужно на 30 минут положить в морозилку.
  8. Следующий слой салата собачки состоит из натертой вареной моркови.
  9. Далее снова идет слой картофеля, который нужно прижать со всех сторон, чтобы получилась форма. Собаку полностью обмазывают майонезом.
  10. Следом на очень мелкой терке необходимо нетереть желток и измельчаем его. Потом выкладываем желток на наш салат и делаем из него форму собаки.
  11. Потом мы натираем белок на такой же мелкой терке и выкладываем из него ушки и носик для собаки. Разрезаем один гриб на две половинки и делаем из них глаза, а из целого гриба делаем носик. Усы можно сделать из гвоздики.
  12. Следующим шагом мы делаем брови из грибов. И украшаем нашу тарелку с салатом веточками укропа.

В этом году мы будем не только встречать год собаки, но и провожаем год петуха. Так почему бы не проводить этот год салатом в форме петушка.

Салат «Маленький петушок»

Салаты на Новый год 2018: рецепты с фото пошагово, простые и вкусные

2017 год – год петуха, и проводить его нужно достойно. В честь символа года можно приготовить салат в виде этой птицы.

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • банка консервированной сардины;
  • одна морковь;
  • одна луковица;
  • 150 грамм твердого сыра.

Приготовление:

  1. Первое, чтонужно сделать это сварить яйца и отделить белок от желтка. Белок натереть на крупной терке и выложить в форме цыпленка.
  2. Далее на первый слой выкладываем второй, который будет состоять из твердого сыра, натертого на средней терке.
  3. Третьим слоем выкладывается размягченная вилкой консервированная рыба.
  4. Далее идет слой мелко накрошенного репчатого лука.
  5. Следом мелко натирается слой моркови.
  6. Завершающим слоем будет желток, который мелко крошится на поверхность салата.

Блюдо украсит праздничный стол и порадует близких.

Салат «Цыпочка»

Салаты на Новый год 2018: рецепты с фото пошагово, простые и вкусные

Образ петуха на Новый Год 2018, рецепты с фото очень простые и вкусные. Оригинальное исполнение блюда оценят и все члены семьи, и приглашенные гости. Для следующего салата потребуется:

  • филе курицы – 300 грамм;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • три яйца;
  • один лук репчатый;
  • 300 грамм шампиньонов;
  • майонез;
  • красный и желтый болгарский перец;
  • перец, соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Лук и шампиньоны мелко нарезаются и обжариваются на растительном масле.
  2. Куриное филе нужно отварить, дать ему остыть, а затем нарезать на небольшие кусочки.
  3. Вареные яйца натираются на средней терке, часть белка нужно оставить для украшения блюда.
  4. Сыр натираются на терке.
  5. Далее выкладываем продукты слоями в форме курицы. Первый слой, это куриное мясо, второй майонез, третий грибы с луком, четвертый яйца, пятый майонез, шестой твердый сыр. Из болгарского перца можно сделать хвостик, гребешок и клювик.

Салат порадует не только взрослых, но и маленьких участников праздничного застолья.

Салат «Елка»

Салаты на Новый год 2018: рецепты с фото пошагово, простые и вкусные

Новогодний стол должен выглядеть не только вкусно и аппетитно, но и красиво. Салаты в виде новогодних фигур станут отличным украшением. Своих гостей можно удивить замечательны салатом в виде елочки.

Для его приготовления потребуется:

  • одна слабосоленая селедка;
  • пять картофелин;
  • лук репчатый и зеленый;
  • одна морковь;
  • две свеклы;
  • майонез;
  • белок яиц;
  • перец болгарский;
  • укроп;
  • зёрна граната.

Приготовление:

  1. Вареные и очищенные овощи натираем на терке среднего размера.
  2. Следом необходимо натереть на мелкой терке яичный белок.
  3. Рыба разделывается и нарезается небольшими кусочками.
  4. Салат выкладывается слоями на плоское блюдо, каждый слой нужно промазать майонезом.
  5. Слои надо раскладывать в определенном порядке. Первый слой — это картофель, второй — рыба, перемешанная с луком, третий слой — морковка, четвертый — свекла.
  6. Верхушку салата необходимо посыпать натертым белком.
  7. Для того, чтобы придать блюду вид елочки, ему нужно сделать иголки. С этой целью используется укроп.
  8. Звездочку для украшения можно вырезать из болгарского перца.
  9. Ну и какая же елка без гирлянды. Из зерен граната можно сделать неплохую гирлянду.

Салаты без майонеза

Новый Год – это праздник, при котором часто забывают про все диеты и ограничения в питании. Но для тех, кто все-таки старается считать калории даже в период застолья, подойдут рецепты простых и вкусных салатов на Новый Год 2018 без майонеза.

Салат «Тройка»

Салаты на Новый год 2018: рецепты с фото пошагово, простые и вкусные

Ингредиенты:

  • 230 грамм свежего мяса свинины;
  • 320 грамм шампиньонов;
  • 4 колечка консервированных ананасов;
  • 120 грамм твердого сыра;
  • соевый соус;
  • листовой салат;
  • соль и приправы по вкусу;
  • подсолнечное или оливковое масло.

Приготовление:

  1. Свинину необходимо хорошо промыть и нарезать на небольшие кубики.
  2. Кусочки мяса обжариваются на сильном огне, в процессе жарки нужно добавить соевый соус, посолить и поперчить. Важно помнить, что соевый соус соленый, поэтому с солью обращаться очень осторожно, чтобы не испортить блюдо.
  3. Отдельно обжариваются шампиньоны.
  4. Листья салата нужно намыть, после того, как они высохнут, их выкладывают на дно салатника.
  5. Сверху начинаем собирать слоями салат. Первый слой будут составлять жареные грибы, затем выкладываются нарезанные ананасы. Следующим слоем идет свинина. Блюдо украшается сыром.

Мясные салаты

Салаты на Новый год 2018: рецепты с фото пошагово, простые и вкусные

Собачка очень любит мясо, поэтому обязательно на столе должен быть салат, содержащий в своем составе мясо. Отлично подойдет салат с говяжьим языком. Этот салат можно включить в меню на Новый год 2018.

Для его приготовления потребуется:

  • 300 грамм говяжьего языка;
  • три штуки крупного картофеля;
  • салат листовой, укроп;
  • два яйца;
  • один репчатый лук;
  • три бочковых соленых огурца;
  • четыре маленьких помидора Черри;
  • несколько ложек сметаны, которую можно заменить на майонез;
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Варим картофель прямо в кожуре, и после варки даем ему немного остыть, затем нарезаем средними кубиками.
  2. Говяжий язык нужно отварить не менее двух часов. С готового языка снимается кожа и он нарезается мелкими кубиками.
  3. Соленые огурцы измельчаются.
  4. Следом нарезаем красный лук полукольцами.
  5. Вареные яйца натереть на средней терке.
  6. Помидоры нужно разрезать пополам.
  7. Последнее, что мы должны сделать это собрать наш салат. В салатницу, в которой будет находиться блюдо, кладутся листья салата. Дальше выкладывается все кроме помидоров и яиц. Все перемешиваем и сверху посыпаем натертые яйца и украшаем наш салат помидорами.

Салат без курицы и яиц

На новый год каждая семья готовит такие стандартные салаты как оливье, селедку под шубой или крабовый салат. Но эти салаты, наверняка, многим надоели.Стол в новогоднюю ночь хочется разнообразить интересными салатами. Следующие рецепты салатов с фото на Новый 2018 Год очень вкусные и простые, но без курицы и яиц.

Салат с кукурузой

Салаты на Новый год 2018: рецепты с фото пошагово, простые и вкусные

Этот салат идеально подойдет не только к Новому Году или к какому-нибудь празднику, но также его можно готовить хоть каждый день в повседневной жизни. Он очень легко и быстро готовится. Приготовление этого салата займет всего несколько минут. Но в нем есть маленькая особенность, которую не все любят, одним из компонентов является острый перец.

Для приготовления потребуется:

  • 4 огурца;
  • 5 помидоров;
  • 1 болгарский перец;
  • острый перец;
  • одна банка сладкой кукурузы;
  • банка фасоли;
  • столовая ложка лимонного сока;
  • 4 ложки столовые масла растительного;
  • Черный перец и соль.

Способ приготовления:

Этот салат очень легок в приготовлении. Для начала нужно нарезать огурцы, сладкий перец и помидоры средними кубиками. Затем остренький перчик нарезаем тонкими колечками.Засыпаем фасоль и кукурузу. И единственное, что нам осталось — это добавить соль, перец, масло и сок. Все компоненты тщательно перемешиваются – салат готов!

Салат с помидором и сыром

Салаты на Новый год 2018: рецепты с фото пошагово, простые и вкусные

Еще один очень быстрый и легкий в приготовлении салат, но потрясающий на вкус с помидорами и сыром.

Ингредиенты:

  • помидоры- 6 штук;
  • одна луковица;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • укроп;
  • соль;
  • три столовые ложки растительного масла.

Первое что нужно сделать это нарезать все овощи. Помидорки нарезаются ломтиками, лук небольшими кубиками, укроп мелко шинкуется, сыр натирается на большой терке. Все это вам нужно приправить солью, растительным маслом и перемешать.

Пошаговые рецепты вкусных и простых салатов на Новый Год с фото дадут возможность хозяйкам организовать достойную встречу 2018 года и накрыть стол самыми красивыми и полезными блюдами.

Новогодний салат Дед Мороз | Santa Claus Christmas Salad

Как вам салаты на Новый год 2018?

Загрузка ... Загрузка ...

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ