Простые рецепты закусок на Новый год 2019

Простые рецепты закусок на Новый год 2019

Простые рецепты с фото позволят приготовить на Новый год 2019 легкие и вкусные закуски. Приглашенные гости останутся в восторге от угощений, и выскажут хозяйке слова благодарности. В кулинарной книге можно найти различные варианты приготовления блюд. Это и бутерброды, и канапе, и обжаренные овощи. Варианты довольно разнообразные, с их помощью даже обычный ужин приобретет частичку волшебства.

Лаваш с кальмарами на Новый год 2019

Изысканное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Оно подойдет для обычного перекуса или торжественного мероприятия. Аппетитный рулет привлечет внимание всех гостей, каждый захочет попробовать деликатес.

Лаваш с кальмарами на Новый год 2019

Лаваш с кальмарами на Новый год 2019

Ингредиенты:

  • кинза – 1 пучок;
  • лаваш – 200 г;
  • морковь по-корейски – 400 г;
  • сулугуни – 50 г;
  • кальмары – 100 г;
  • сметана – 200 мл.
Лаваш с кальмарами на Новый год 2019 фото

Лаваш с кальмарами на Новый год 2019 фото

Приготовление:

  1. На столе расстилаем лаваш, смазываем его сметаной. На блин выкладываем сыр, обжаренные кольца кальмара, кинзу, морковь.
  2. Заворачиваем лаваш в виде рулета, помещаем в холодильник на несколько часов.
  3. По окончании отведенного времени блюдо подаем к столу.

Сырное рафаэлло с курицей — простая, но оригинальная закуска

На праздничном столе в Новый год 2019 должны присутствовать не только вкусные, но и аппетитные блюда. Простые рецепты с фото помогут приготовить легкие закуски. Так процесс готовки будет более занимательным и интересным. Каждая хозяйка сможет на собственной кухне создать настоящий кулинарный шедевр.

Сырное рафаэлло с курицей - простая, но оригинальная закуска

Сырное рафаэлло с курицей — простая, но оригинальная закуска

Ингредиенты:

  • майонез – 50 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • куриное филе – 150 г;
  • сыр – 300 г;
  • сметана – 50 г.
Сырное рафаэлло с курицей

Сырное рафаэлло с курицей

Приготовление:

  1. Готовим мелкую терку. С ее помощью натираем сыр.
  2. Куриное филе разрезаем на небольшие кубики, измельчаем блендером.
  3. Чеснок пропускаем через пресс. В одной емкости соединяем 1⁄2 часть сыра, куриное филе, чеснок.
  4. Сметану с майонезом перемешиваем, вводим в общее блюдо.
  5. Из массы формируем небольшие шарики, обваливаем их в измельченном сыре.
  6. Убираем блюдо в холодильник на полчаса. После чего подаем к столу.

Крабовые палочки в кляре

Если есть желание удивить всех приглашенных гостей и порадовать домочадцев, крабовые палочки в кляре станут отличным выбором закуски на Новый год 2019. Закуска получается очень вкусной и аппетитной. Внешний вид блюда заставляет обратить на себя дополнительное внимание.

Крабовые палочки в кляре

Крабовые палочки в кляре

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 250 г;
  • мука – 80 г;
  • пиво – 50 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • лимон – 1⁄2 шт.;
  • растительное масло – 25 мл;
  • соль – по вкусу;
  • перец – по вкусу.
Крабовые палочки в кляре фото

Крабовые палочки в кляре фото

Приготовление:

  1. Процесс готовки будет более удобным, если все ингредиенты подготовим заранее. Для этого продукты размещаем на столе.
  2. В емкости соединяем крабовые палочки, соль, перец, лимонный сок. Массу перемешиваем, даем постоять в течение 15 минут.
  3. Займемся приготовлением кляра. В миску вбиваем яйца, лучше всего взбивать их с помощью венчика. После этого заливаем к яйцам пиво, засыпаем муку, перемешиваем.
  4. Крабовые палочки погружаем в кляр, обжариваем на сковороде с двух сторон.
  5. Блюдо можно пробовать как в горячем, так и в холодном виде.

Ветчина на шпажках

Занимаясь приготовлением легких закусок на новогодний стол 2019 (в год свиньи), невозможно не вспомнить о канапе с ветчиной. Простые и вкусные рецепты с фото сделают процесс готовки интересным. Даже молодая хозяйка справится с поставленной задачей и сможет приготовить настоящий деликатес.

Ветчина на шпажках

Ветчина на шпажках

Ингредиенты:

  • маринованные шампиньоны – 15 шт.;
  • сливочный сыр – 100 г;
  • сыр «Фета» – 100 г;
  • ветчина – 100 г;
  • оливки – 10 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • хлеб – 5 ломтиков.
Ветчина на шпажках фото

Ветчина на шпажках фото

Приготовление:

  1. Для приготовления канапе потребуются специальные формочки. С их помощью нарезаем хлебную основу, ветчину, сыр.
  2. Болгарский перец промываем, очищаем от семян, нарезаем небольшим кубиками.
  3. Сыр «Фета» также измельчаем.
  4. Осталось лишь собрать закуску. Для этого подготовленные компоненты нанизываем на шпажку в произвольном порядке.
  5. Блюдо готово, можно его подавать к столу и звать всех домочадцев к ужину.

Какой вариант закуски понравился больше всего?

Загрузка ... Загрузка ...

Кувшинки с красной икрой

Если появилось желание приготовить нарядную закуску на праздничный стол, кувшинки с икрой станут отличным выбором. Легкий рецепт с фото поможет сделать простое и вкусное блюдо. Лакомство привлекает внимание своим внешним видом. Оно яркое, сочное, аппетитное.

Кувшинки с красной икрой

Кувшинки с красной икрой

Для приготовления закуски потребуется минимальный набор продуктов и всего 10 минут свободного времени. Результат поразит даже настоящего гурмана. Блюдо захочет попробовать каждый приглашенный гость.

Ингредиенты:

  • сыр – 60 г;
  • редис – 6 шт.;
  • красная икра – 40 г;
  • салат-латук – 10 гр.
Кувшинки с красной икрой фото

Кувшинки с красной икрой фото

Приготовление:

  1. С помощью ножа в редисе делаем прорези. Внешне они должны напоминать лепестки.
  2. Из редиса вырезаем мякоть, формируем лепестки в следующем ряду. Прорезаем таким образом, чтобы лепестки были расположены в шахматном порядке.
  3. С помощью ложки из цветков извлекаем сердцевину. Должна получиться кувшинка.
  4. Сыр нарезаем небольшими кубиками, выкладываем в центр цветка.
  5. Салат промываем, укладываем на тарелку. Сверху размещаем кувшинку, украшаем блюдо икрой.

Сырная корзинка с виноградом и фисташками

Закуски на Новый год 2019 из сыра очень популярны. Этот компонент хорошо сочетается со многими продуктами. Благодаря фантазии хозяйки можно создать собственные рецепты, тем самым удастся удивить гостей и порадовать всю семью.

Сырная корзинка с виноградом и фисташками

Сырная корзинка с виноградом и фисташками

Ингредиенты:

  • сыр Филадельфия – 300 г;
  • фисташки – 200 г;
  • виноград – 1 гроздь.
Сырная корзинка с виноградом и фисташками

Сырная корзинка с виноградом и фисташками фото

Приготовление:

  1. Очищаем фисташки, делим их на 2 части.
  2. Горсть орехов оставляем для начинки, оставшиеся фисташки измельчаем.
  3. Виноград промываем, просушиваем, разрезаем вдоль.
  4. Из винограда извлекаем косточки, выкладываем внутрь фисташку.
  5. Займемся приготовлением творожного сыра. Отщипываем небольшой сырный кусок, выкладываем в него начиненную виноградину, делаем шарик.
  6. Обваливаем полученные шарики в измельченных орехах, выкладываем на блюдо. Убираем в холодильник на полчаса.
  7. По окончании отведенного времени подаем к столу.

Рецепты закусок на Новый год 2019 довольно разные. Каждая хозяйка сможет выбрать наилучшие варианты, чтобы порадовать гостей. Праздничный стол будет не только ярким, но и разнообразным.

Понравились ли Вам наши варианты закусок?

Ваш e-mail не будет опубликован.

Светлана Ответить

Я обычно подаю канапе. Надо попробовать иные варианты закусок описанные вами. Очень понравились!

Анастасия Ответить

Сырное рафаэлло с курицей выглядит очень аппетитно. Надо попробовать завтра приготовить эту закуску на праздник! спасибо!

Марина, 25 лет Ответить

Очень вкусно описаны все рецепты, доходчиво, пошагово. О том, какие закуски готовить теперь мысль отпала)