Бразильский орех: полезные свойства и противопоказания, состав, калорийность

08.12.2017

Сегодня изучим, какими полезными свойствами и противопоказаниями обладает бразильский орех.

Бразильский орех — это растение, которое в основном можно встретить в Южной Америке. Плоды бразильского ореха или бертолетии пользуются большой популярностью в тропических странах.

Стоит сказать о том, что плоды растения обладают крупными размерами. Кроме того, хотя сегодня плод и называют орехом, все же в ботанике принято использовать название «зерно».

https://youtu.be/KRv8KyeP6_g

Содержание

Полезные свойства ореха

Зерна бертолетии обладают не только приятным вкусом, но еще и полезным составом.

Люди по всему миру используют бразильский орех для приготовления пищи, так как продукт очень полезен и питателен. Как показывают исследования, в этом плоде содержится большое количество витаминов и минералов, при этом концентрация питательных компонентов очень высока.

Можно съесть лишь немного орехов, чтобы восполнить недостаток микроэлементов и витаминов в организме.

Как произрастает бразильский орех

В составе продукта содержатся:

витамины группы В;
марганец и фосфор;
витамин С;
калий и селен;
витамин Е;
кальций и железо;
витамин А;
цинк и калий.

Стоит отметить, что по количеству селена, который входит в состав ореха, продукт является настоящим рекордсменом среди других орехов.

[stextbox id=»alert»]Достаточно съесть всего 10 грамм плода, чтобы восполнить суточную норму селена. Микроэлемент же необходим для того, чтобы восстановить работу иммунной системы, особенно после перенесенного заболевания.[/stextbox]

Также селен помогает улучшить работу сердца, бороться с онкологией, и воздействует на организм как антиоксидант. Врачи рекомендуют применять орешки в пищу, если человек страдает от заболеваний щитовидной железы.

В составе бразильских орехов содержится большое количество витаминов

Благодаря большому количеству полезных компонентов, бразильский орех имеет определенные полезные свойства и противопоказания. В древние времена люди лечили с помощью плода заболевания печени и желудка. Сегодня же фармацевтические компании, при создании некоторых лекарственных средств используют вытяжку из бразильского ореха. Экстракт может входить в состав препаратов от сахарного диабета. А также многие люди применяют сам орех при лечении онкологического заболевания.

Интересно: Розмарин — полезные свойства и противопоказания

Польза ореха для женского здоровья

Полезные свойства бразильского ореха для женщин отмечаются врачами уже не один десяток лет. Первое о чем стоит сказать, это влияние на гормональный фон. При постоянном использовании плода в пищу, женщина сможет нормализовать гормональный фон, что помогает наладить цикл менструации.

[stextbox id=»warning»]Это очень важно для женщины, так как без нормального гормонального фона нельзя выносить и родить ребенка. Кроме того, благодаря веществам в составе, орех повышает настроение, и помогает замедлить старение.[/stextbox]

Польза ореха для здоровья мужчин

Полезные свойства бразильского ореха для мужчины не менее значимы. Можно заметить, что продукт:

помогает увеличить количество тестостерона в крови;
дает возможность бороться с бесплодием;
повышает потенцию;
улучшает подвижность сперматозоидов;
повышает либидо мужчины;
стимулирует выработку сперматозоидов.

Бразильский плод для похудения

Многие девушки отказываются употреблять в пищу такой продукт, так как орех имеет очень высокую калорийность. Но на самом деле, этот продукт очень полезен, и помогает устранить лишние килограммы, однако использовать его нужно правильно. Не следует употреблять слишком много орехов, тогда вес будет постепенно снижаться.

Бразильский орех поможет в похудении

Безусловно, если просто включить в свой рацион такой орех, женщина не сможет избавиться от лишних килограммов. Но если совместить применение плода вместе с правильным питанием и тренировками, это поможет ускорить процесс снижения веса.

Если включить в рацион данный продукт, это поможет:

вывести из организма лишние токсины и вредные вещества;
нормализовать количество вредного холестерина в крови;
привести в норму уровень глюкозы;
насытить организм полезными веществами;
ускорить насыщение организма;
устранить чувство голода;
ускорить процесс метаболизма.

Благодаря такому воздействию, организм начинает более активно избавляться от лишних килограммов, но стоит учесть, что без тренировок и правильного питания, орех не окажет нужного эффекта.

[stextbox id=»info»]Все же стоит помнить, что плод обладает высокой калорийностью, по этой причине не следует использовать его в больших количествах.[/stextbox]

Масло из бразильского ореха

Мы уже рассмотрели пользу и вред бразильского ореха, теперь можно немного поговорить о масле из данного продукта. В масле содержится большое количество полезных компонентов, так как продукт концентрирован. По этой причине масло обладает более сильными свойствами.

Благодаря веществам в составе, продукт используется для заживления ран, а также масло легко устраняет раздражение на коже. Многие врачи рекомендуют применять масло бразильского ореха для того, чтобы избавиться от вирусных заболеваний и отеков.

Масло добываемое из орехов

Масло ореха в косметологии применяют для того, чтобы:

устранить высыпания и покраснения на коже;
избавиться от мелких морщинок и прыщиков;
насытить кожу влагой;
защитить кожные покровы от внешних факторов.

Косметологи советуют применять масло в косметических масках. Достаточно капнуть пару капель средства в маску или крем для лица, ежедневное применение такого средства, ускорит процессы регенерации кожи. Лучше всего наносить масло на пораженные участки лица, это может быть акне или небольшие воспаления.

Очень полезен продукт и для волос, достаточно постоянно использовать маски с добавлением орехового масла.

Противопоказания к использованию

Бразильский орех обладает не только полезными свойствами, но и противопоказаниями, о которых следует поговорить более подробно.

Хотя зерна бертолетии и являются здоровым продуктом, все же они могут нанести определенный вред организму человека. К противопоказаниям можно отнести:

Детский возраст до трех лет. Дело в том, что у детей до трех лет часто развивается аллергическая реакция, при этом выражается она сильнее, чем у взрослого человека. Именно поэтому родителям не стоит давать орех маленькому ребенку. Кроме того, такими орешками можно легко подавиться.
Использовать плод в пищу при панкреатите также не следует. Сами зерна включают в себя большое количество масла, а это значит, что продукт не только калорийный, но и очень жирный. Жирная пища будет плохо перевариваться, так как ферментов будет недостаточно. В итоге употребление ядер приведет к обострению заболевания и приступам боли.
При аллергической реакции следует отказаться от использования орешков. Хотя плоды растения и являются зернами, все же продукт очень часто приводит к развитию аллергической реакции. Если человек страдает от аллергии на орехи, ему следует отказаться от применения бразильского плода.

Орехи нежелательно давать маленьким детям

[stextbox id=»warning»]Даже, если человек полностью здоров, он должен помнить, что злоупотреблять применением орехов не следует, так как в их составе содержится много селена.[/stextbox]

Если небольшое количество продукта несет пользу организму, то избыток селена в организме вызывает побочные эффекты. К ним можно отнести:

выпадение и ломкость волос;
расслаивание и хрупкость ногтей;
развитие депрессивного состояния;
привкус металла во рту;
запах чеснока изо рта.

За один день можно съесть не более трех ядер, только в этом случае орех не принесет вреда организму.

Использование ореха при беременности

В период беременности врачи разрешают использовать орех в пищу, но в ограниченном количестве. Этот продукт помогает снизить риск развития различных патологий у плода, а также улучшает общее самочувствие беременной женщины.

Благодаря полезному составу, плоды помогают девушке избежать депрессивного состояния, а также устраняют симптомы стресса.

Можно ли давать орех детям?

Как уже было сказано, давать орешки деткам до трех лет не следует, чтобы не вызвать развитие аллергической реакции. После этого возраста плоды будут не только не опасны, но и полезны для малышей. Лучше всего вводить продукт постепенно, чтобы организм ребенка привыкал к ореху. В этот период родители обязаны следить за реакцией организма.

От злоупотребления орехов может возникнуть расстройство желудка

[stextbox id=»alert»]Если проявится даже незначительная аллергия, давать плод больше не следует. Ребенку не рекомендуется давать больше двух орехов в день, так как продукт очень жирный, и перегружает пищеварительный тракт малыша.[/stextbox]

В некоторых случаях может наблюдаться расстройство желудка после употребления орешков.