Полезные свойства и противопоказания чайного гриба

Полезные свойства и противопоказания чайного гриба

Настой из чайного гриба активно применяется в народной медицине, в качестве дополнения при комплексном лечении аптечными препаратами. В данной статье подробно описываются его полезные свойства и противопоказания.
Что такое чайный гриб и чем он полезен?

Состав

Чайный гриб – это толстая многослойная пленка, которая состоит из уксусных бактерий и дрожжеподобного грибка. Несмотря на далеко не презентабельный внешний вид, очень полезен для нормального функционирования систем организма.

Чайный гриб: фото
Чайный гриб: фото

Состоит из:

  • аскорбиновой кислоты;
  • витаминов группы B, PP, D;
  • органических веществ-катализаторов;
  • кислоты органического происхождения.
Все компоненты в составе насыщают организм полезными элементами, обеспечивают нормальное функционирование внутренних органов, укрепляют иммунитет.

Полезные свойства

Напиток из этого продукта способен служить в качестве лечебно-профилактического средства в терапевтических целях, как дополнение к курсу лечения.

Чайный гриб синтезирует специфический антибиотик (медузин)
Чайный гриб синтезирует специфический антибиотик (медузин)
  1. Синтезирует специфический антибиотик (медузин), накапливающийся в растворе через неделю. Полоскание ротовой полости настоем через каждый час оказывает терапевтическое влияние при стоматите уже через 4-5 дней. Избавляет от возбудителей тифа, стафилококков и дизентерийной палочки.
  2. Пищеварительные ферменты, находящиеся в составе, делают напиток более действенным при различных расстройствах организма (нарушение работы метаболизма, подагра, остеохондроз).
  3. Раствор чайного гриба содержит определенное количество глюкуроновой кислоты. Она часто используется при комплексном лечении панкреатита, заболеваний печени, сложной терапии сердечных нарушений, дезинтоксикации организма. А также помогает снизить уровень холестерина в крови.
  4. Продуцирует важные полисахариды – мукоитинсульфат и хондроитинсульфат. Первый находится в составе слизистой желудка, а второй является главной субстанцией хрящевых тканей. При заболеваниях опорно-двигательного аппарата, ведущих к разрушению хрящевой ткани, напиток послужит дополнением к курсу лечения.
  5. Свежий настой помогает избавиться от похмельного синдрома.
  6. Для лечения простудных и вирусных заболеваний применяется наполовину разбавленный раствор.
  7. Продукт применяется при нарушениях нормального функционирования пищеварительного тракта и расстройства ЖКТ (диарея, запоры), для улучшения аппетита. В таких случаях готовится настой с добавлением 2 ст. л. натурального меда на 1 л. воды.
  8. Внутреннее употребление помогает очистить кровь, если есть какие-либо кожные заболевания. Для этого нужно пить по 50 мл за 1 час до приема пищи.
  9. Жидкость также используется наружно в виде обмываний, обтираний, компрессов и примочек. Заживляет мелкие порезы, раны, ожоги.
  • Свежий напиток успокаивает нервы, потому его можно давать при бессоннице и мигрени. Снимает раздражительность и помогает выйти из депрессивного состояния.
  • Чтобы усилить полезные свойства настоя из чайного гриба, следует добавлять препараты, состоящие из натуральных растительных компонентов. Необходимо подбирать внимательно, учитывая возможные противопоказания к применению.

Для женщин

Стоит отдельно рассказать о пользе чайного гриба для женского здоровья. Ниже описаны причины, дающие ясно понять, что им можно заменить практически всю ухаживающую косметику.

Тонизирует и отбеливает кожу
Тонизирует и отбеливает кожу
  1. Настой из чайного гриба хорошо тонизирует и отбеливает кожу, поддерживая ее молодость. Противовоспалительные компоненты помогают избавиться от гнойных прыщей.
  2. Применяется для лечения сухих и ослабленных волос. Берется небольшое количество жидкости, смешивается с жидким медом, втирается массажными движениями в кожу головы и распределяется по всей длине волос. Регулярное применение маски позволит восстановить поврежденные волосы, уменьшить их выпадение.
  3. При похудении включение этого напитка в диетическое меню, позволяет не только сбросить лишний вес, но и улучшить работу обмена веществ, снять отечности.
  4. Для сухих, тонких и ломких ногтей необходимо делать процедуры на основе лекарственного продукта. Это могут быть маски или ванночки.
  5. Хорошо помогает при раннем токсикозе. Вкус у него приятный с еле ощутимой кислинкой, предотвращает приступы тошноты. А также используется в период кормления для увеличения лактации.
Свойства чайного гриба несут в себе много пользы для женщин. Но перед применением крайне желательно ознакомиться с его возможными противопоказаниями.

Противопоказания

Напитки на основе чайного гриба, обладающие целым списком полезных свойств, но в некоторых случаях могут быть противопоказаны.

  1. Сахарный диабет – людям страдающим заболеванием, которое требует ограничить продукты с повышенным содержанием сахара, напитки из чайного гриба категорически запрещены.
  2. Повышенная кислотность желудочного сока – употребление кваса из чайного гриба приводит к изжоге, жжении в области желудка.
  3. Заболевания ЖКТ – не следует употреблять настои, особенно с добавлением листьев зеленого чая, если у больного диагностирован гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
  4. Настой, приготовленный из чайного гриба, нельзя пить перед принятием пищи людям, страдающим от лишнего веса. Его можно принимать в подобной ситуации минимум через 2 часа (после мясных блюд – через 4 часа), иначе снова появится чувство голода.
  5. Водителям автотранспорта следует быть крайне осторожными с этим продуктом, так как он содержит определенное количество этилового спирта. Последний может привести к неприятному конфликту с сотрудниками ГИБДД.

На заметку! Полезные свойства молочного гриба

Как вырастить

После изучения полезных свойств чайного гриба, возможных противопоказаний, а также отзывов на форумах, если все устраивает можно попробовать его вырастить.

Во время всего процесса необходимо строго следовать предложенному рецепту И. Неумывакина.

вырастить чайный гриб в домашних условиях несложно
вырастить чайный гриб в домашних условиях несложно

Ингредиенты:

  • кипяток – 0.5 л;
  • черный чай – 5 ст. л.;
  • сахар – 7 ст. л.

Инвентарь:

  • резинка;
  • марля (в 4 слоя);
  • банка – 1 трехлитровая.
  1. Стеклянную банку хорошо вымыть моющим средством либо пищевой содой. Она должна быть идеально чистой.
  2. В небольшую кастрюлю высыпать указанное количество чая, залить крутым кипятком. Пусть настаивается и остывает.
  3. Добавить сахар, помешать до полного растворения. Заварку процедить.
  4. Перелить в банку, накрыть марлей и зафиксировать резинкой.
  5. Поставить в теплое место, желательно в кухне, на 1.5-2 месяца настаиваться. Важно, чтобы на банку не попадали прямые солнечные лучи.
  6. Примерно через 7 дней появится запах уксуса, а еще через почти столько же исчезнет. На поверхности начнет образовываться еле заметная тонкая пленка. Это говорит о том, что гриб начинает расти. Через 1-2 месяца он вырастет окончательно.

Как правильно приготовить

Чтобы гриб рос нормально необходимо готовить сладкий раствор из 1 л. воды на 100 г сахарного песка. Последний растворить в кипятке, подождать пока остынет и влить в банку.

Для периодической заливки применяется спитая заварка. Оставшиеся чаинки после заварки залить кипятком, остудить, процедить и всыпать сахар, перемешать до полного растворения сладких крупинок.

Зимой каждые 5 дней сливать настой через марлю, а в жаркий период года – каждый 3 дня. Вкус у напитка отдаленно напоминает газированный квас.

Правильный уход

Главной особенностью здорового гриба считается то, что он всегда должен плавать на поверхности. А если начинает подать на дно, при доливке заварки не поднимается, значит, он болен и ему требуется немедленное лечение.

Хранить нужно только в слабом чайном растворе. Промывать 1 раз в 14 дней теплой водой (кипяченой).

Чайный гриб обязательно нужно промывать
Чайный гриб обязательно нужно промывать

Для правильного промывания следует:

  • осторожно вытащить на чистую посудину;
  • вымыть, стараясь при этом не деформировать;
  • дать несколько минут полежать без жидкости;
  • аккуратно перенести в сухую чистую банку;
  • влить туда немного остывшую сладкую заварку;
  • накрыть марлевым отрезом и поставить в темное место;
  • обязательно где-нибудь отметить, что производилась промывка;
  • промывать так каждые 2 недели.

Интересно! Лечебные свойства гриба рейши

Полезные советы

Чтобы больной, у которого нет противопоказаний к применению, ощутил все полезные свойства чайного гриба, надо пользоваться некоторыми хитростями.

  1. При хранении напитка в холодном месте, улучшается его вкус.
  2. Для подкормки подходит зеленый чай и травяные настои.
  3. Если у гриба слишком много слоев, то необходимо удалить верхние 2, чтобы было проще ухаживать за ним.
  4. Чтобы своевременно производить подкормку, нужно делать себе отдельно записи с датами.
  5. Настой должен быть прозрачным.
  6. Если на поверхности гриба появились бурые оттенки, а снизу позеленели волосинки, значит, его нужно срочно реанимировать.
Естественно, чем так долго растить гриб, лучше приобрести эффективные лекарственные препараты. Тем не менее, полезные свойства напитка превосходят аптечные продукты, его можно и даже нужно принимать, предварительно изучив полезные свойства и противопоказания, как дополнительное средство при лечебных курсах. Обязательно почитать отзывы врачей о чайном грибе.

Отзывы врачей

Валентин Андреевич, 46 лет.

Чайный гриб хорошо помогает при многих заболеваниях, но у него имеются противопоказания. Потому перед назначением я даю своим пациентам направления на необходимые анализы. А по результатам уже смотрю и составляю целый комплекс лечения.

Алла Сергеевна, 43 года.

Я врач диетолог с большим стажем, могу сказать, что чайный гриб уместен также и при похудении. Но с ним ни в коем случае нельзя перебарщивать, иначе можно сильно поправиться. Самостоятельное применение без моей консультации может привести и к другим неприятным последствиям.

Отзывы

Марина, 27 лет.

У меня было очень много угрей на лице. Удалось попасть к нормальному врачу, который, кроме целого списка лекарств, назначил мне пить настой чайного гриба, за что ему огромное спасибо!

Александра, 34 года.

Лечилась как-то, никаких побочных эффектов у меня не наблюдалось. Очень, кстати, вкусное дополнение к основному лечению, да еще и полезное.

Виктория, 39 лет.

Для того чтобы вырастить чайный гриб в домашних условиях нужно много времени, зато, при строгом следовании рецептуры, и последующем лечении мне удалось избавиться от многих проблем со здоровьем. Рекомендую!

Чайный гриб польза и вред

Известны ли были Вам полезные свойства чайного гриба?

Загрузка ... Загрузка ...

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ