Фейхоа: полезные свойства и противопоказания, как выбрать, рецепты

11.12.2017

Среди семейства миртовых растений особое место занимает фейхоа. Его полезные свойства наряду с противопоказаниями отлично сочетаются в одном плоде.

По ботанической классификации это даже не фрукт, а ягода. Растет фейхоа на вечнозеленых деревьях и всегда имеет только зеленый цвет. Это растение обладает многими полезными свойствами за счет своего химического состава, из него довольно часто готовят разнообразные десерты, джемы и компоты. Нередко фейхоа употребляют и в сыром виде, его вкусовые качества в необработанном виде также своеобразны и приятны.

https://youtu.be/x6LpNV-vJ0U

Химический состав фейхоа очень схож с морепродуктами. Данное растение обогащено большим количеством витаминов и минералов. Кроме того, что фейхоа отличается своими вкусовыми качествами, эта ягода еще хорошо помогает при различных заболеваниях. Жители южных стран в свое время активно использовали эти свойства, и применяют фейхоа поныне. Такое растение, как фейхоа имеет низкую калорийность, поэтому может считаться диетическим.

Содержание

Химический состав плодов фейхоа

Данное растение насыщено различными элементами, среди которых выделяют следующие:

Плоды фейхоа

растение фейхоа имеет в своем содержании большое количество йода;
в плодах данной культуры имеется высокое содержание аскорбиновой кислоты;
фейхоа хорош в качестве антиоксиданта за счет большого содержания разнообразных витаминов групп С, В и других;
мякоть плодов фейхоа имеет в своем содержании пектины, что позволяет приготавливать из этого растения множество блюд, в том числе желе, мармелады, зефиры и суфле;
фейхоа может похвастаться своим насыщенным минеральным составом, в который входят калий, фосфор, натрий и железо, способствующие здоровому укреплению организма человека;
кожица плодов растения является отличным природным антисептиком, убивающим все зловредные микробы, а также улучшающим общую иммунную систему организма;
эфирные масла и некоторые дополнительные вещества способны подавлять болезнетворную микрофлору, что вновь свидетельствует о лечебных свойствах плодов фейхоа;
фейхоа обладает полезными свойствами, которые способствуют улучшению пищеварительной системы человеческого организма, поскольку в нем имеется повышенное содержание клетчатки.

[stextbox id=»info»]Поэтому химический состав растения фейхоа не только позволяет создавать из него кулинарные шедевры, но и помогает противодействовать болезнетворным бактериям, попадающим в организм человека.[/stextbox]

Как произрастает фейхоа на дереве

Помимо этого фейхоа способствует нормализации внутренних процессов и используется для укрепления разнообразных внутренних систем организма. Плод улучшает устойчивость к вирусным заболеваниям.

Каковы полезные свойства фейхоа

Среди благотворного воздействия на человеческий организм, содержащихся микроэлементов в плодах фейхоа, выделяют несколько базовых. К ним относятся следующие:

растение выравнивает уровень холестерина, уменьшая количество вырабатываемой его вредной формы и увеличивая максимально уровень выработки полезного холестерина;
если у человека высокое давление, употребление фейхоа его стабилизирует;
благотворно воздействует на организм, если у человека обнаружен бронхит или, или он страдает диареей;
растение сдерживает увеличение количества раковых клеток, тем самым снижая вероятность появления онкологических заболеваний;
позитивное воздействие свойства фейхоа оказывают на кровеносную систему организма, в том числе на образование новых кровяных клеток;
специалистами замечено, что плоды данного растения очень хорошо укрепляют весь организм в целом, поэтому фейхоа рекомендовано к применению при сильной усталости или стрессовом состоянии;
в случае обнаружения у человека заболеваний щитовидной железы фейхоа оказывает лечебное воздействие на этот орган, его химические свойства способствуют скорейшему выздоровлению и приведению функционирования щитовидной железы в нормальное состояние.

Данные свойства растения фейхоа воздействуют на мужской и женский организм практически одинаково, однако существуют некоторые особенности плодов этого растения, которые в отношении мужчин действуют особенно сильно.

Как цветет дерево фейхоа

[stextbox id=»alert»]Для мужского организма фейхоа является отличным профилактическим средством от различных мужских недугов за счет содержания в своем составе соответствующих ферментов.[/stextbox]

Особенно фейхоа помогает при урологических заболеваниях. Однако полезные свойства фейхоа на этом не заканчиваются. Данное растение положительно воздействует на мочевую и репродуктивную функции мужского организма. Учеными доказано, что если мужчина будет употреблять данное растение по 2-3 плода в сутки, то заболевания простаты будут беспокоить его гораздо реже.

Противопоказания к употреблению фейхоа

Кроме полезных свойств данного растения существуют определенные предостережения, при которых употребление фейхоа нежелательно или запрещено. К ним относятся такие, как:

Если вы любитель молока или молочной продукции, то имейте в виду, что сочетание этих продуктов и плодов фейхоа – не самое лучшее. В этом случае растение может не уменьшать риск появления диареи, а, наоборот, способствовать ее появлению, поэтому рекомендуется после приема молочных изделий и молока выждать некоторое время.
При некоторых заболеваниях, например, при гиперфункции щитовидной железы, рекомендуется употреблять плоды фейхоа в очень умеренном количестве, так как избыточное количество йода способно только навредить вашему организму.
Крайне не рекомендовано включать в рацион ребенку, которому еще не исполнился год, так как его организм еще до конца формирован, и в нем еще нет необходимых ферментов, которые успешно расщепляют и переваривают экзотические фрукты.
Если у человека обнаружен диабет, то необходимо тщательно отбирать плоды фейхоа, поскольку сладкие сорта способны сильно навредить и ухудшить состояние человека. Особенно это касается людей с данным заболеванием первого типа. При диабете второго типа плоды растения также разрешены к употреблению за счет своей низкокалорийности, но все же подходить к их выбору стоит с большим вниманием.
Необходимо помнить, что любой продукт, насколько бы он ни был полезным, способен вызвать аллергическую реакцию, и хотя случаев аллергии, связанных с фейхоа зарегистрировано очень мало, если у вас есть сомнения по поводу употребления данного растения, обратитесь за помощью к специалисту, который выявит вашу индивидуальную переносимость фейхоа.

Плоды этого растения могут вызвать аллергию

[stextbox id=»warning»]Как ранее упоминалось, повышенное содержание клетчатки в плодах фейхоа благотворно воздействует на пищеварение, поэтому заваривание кожуры данного растения позитивно влияет на улучшение состояния при поносе или в случае пищевых отравлений.[/stextbox]

Тем не менее, необходимо помнить, что существуют определенные ограничения на количественный прием плодов фейхоа. За сутки рекомендуется съедать не более 5 плодов этого растения. В противном случае организм может не справиться с перевариванием и дать сбой.

Как правильно употреблять плоды фейхоа в пищу и как их чистить

Многие люди задаются вопросом, как правильно есть фейхоа – с кожурой или без? Если быть точным, то это дело сугубо индивидуальное, в большинстве случаев фейхоа едят без кожуры, поскольку она сама по себе достаточно горькая и терпкая, но, тем не менее, она усиливает лечебные свойства растения. Специалисты рекомендуют при употреблении ягоды впервые съесть отдельно мякоть и кожуру, а впоследствии можно попробовать эти части объединить. Некоторые народы до сих пор едят фейхоа целиком, они только срезают ему хвостик.

Вкусное варенье из фейхоа

Глядя на то, как южные народы используют фейхоа, можно взять на заметку несколько правил. Например, если вам попались неспелые плоды фейхоа, то можно положить их рядом с бананами, и тогда они быстро дозреют. Чтобы понять, насколько плод спелый, пощупайте его, он должен быть мягким. После этого растение разрезают напополам и извлекают аккуратно мякоть ложечкой. Кожуру можно также съесть, либо подвергнуть высушиванию для дальнейшего применения, но только в том случае, когда она не имеет каких-либо дефектов – пятен или других неестественных появлений.

Рецепты приготовления плодов фейхоа в домашних условиях

Если вы намерены использовать преимущественно лекарственные свойства растения, то непременно предварительно высушите плоды, в таком виде они принесут больше пользы. Можно использовать не только сами плоды, но и листья с дерева, на котором они растут.

[stextbox id=»info»]Как правило, приготовленный фейхоа употребляют за полчаса до еды или после приема пищи, не стоит есть его в сочетании с едой, так как это уменьшит эффект от его употребления.[/stextbox]

Для благотворного воздействия на щитовидную железу используйте следующие рецепты:

сделайте водный настой листьев дерева фейхоа и залейте его кипятком и оставьте настаиваться на полчаса, за 20 минут до еды употребляйте с медом два раза в день;
пропустите плоды растения через мясорубку и соедините с аналогичным количеством сахара, за полчаса до еды принимайте по столовой ложке приготовленного средства, лучше всего утром и вечером, после чего необходимо на 10 дней прекратить прием, а затем можно вновь возобновлять процесс.

Фейхоа с добавлением меда

Для улучшения иммунной системы используйте следующий метод приготовления:

возьмите спелые плоды фейхоа и залейте их медом в банке;
оставьте в таком виде на 14 дней, в течение этого времени плоды выпустят сок;
данную жидкость ликвидируют, после чего повторяют процедуру заливания плодов медом;
подобные манипуляции совершаются до тех пор, пока плоды растения не станут меньше в несколько раз;
слитый мед можно использовать для приготовления различных напитков, а подвергшиеся высушиванию, таким образом, плоды можно употреблять по несколько штук в день.

Для снижения риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний можно использовать соединение сока фейхоа и воды. Консистенцию необходимо выпить натощак утром. Цветки и сухие листья фейхоа используют для лечения нефрита. Для этого их заливают кипятком и дают полчаса настояться. После этого добавляют мед и употребляют два раза в день после еды.

Если человек страдает атеросклерозом, то необходимо приготовить варенье из плодов фейхоа, апельсинов и сахара. Вместе с кожурой эти фрукты нужно измельчить, после чего соединить с сахаром и поставить на огонь, довести до кипения. Далее необходимо полученную консистенцию остудить и принимать по столовой ложке каждое утро. Лучше всего хранить такое варенье в холодном месте.

Также из плодов фейхоа хорошо приготавливать настойки по следующей рецептуре:

используйте спелые плоды, которые необходимо нарезать дольками, предварительно удалив хвостик;
уложите дольки в банку, но не слишком плотно друг к другу;
залейте нарезанные плоды водкой так, чтобы она их полностью перекрывала;
в банку добавьте мед и оставьте отстаиваться в прохладном и темном месте около 14 дней;
затем слейте полученную жидкость и разлейте по емкостям.

Такие настойки хороши для изготовления десертных блюд, а также лекарственных средств для укрепления иммунной системы. Сопротивляемость организма вредоносным бактериям будет в разы больше после регулярного употребления растения в таком виде, столовой ложки в день для этого будет достаточно.

Польза фейхоа для здоровья

Отзывы о фейхоа

Отзывы потребителей о фейхоа самые различные. Но в своем большинстве люди говорят о том, что плоды этого растения очень помогают, да и сама ягода является очень вкусной, поэтому те, кто регулярно употребляет это растение, постоянно делятся своими впечатлениями о пользе продукта.

Нередко в сети люди рассказывают о том, как плоды фейхоа благотворно воздействуют на их здоровье, насколько крепким стал их иммунитет, они делятся своими секретами приготовления этой ягоды. Однако существуют и негативные отзывы, причиной которым обычно выступает то, что вкусовые качества фейхоа идут вразрез с предпочтениями тех, кто его единожды попробовал. Некоторые рассказывают об аллергических реакциях, но здесь уже дело исключительно в индивидуальной переносимости ягоды.