Свекольный сок: полезные свойства и противопоказания, как правильно пить

04.12.2017

Свекольный сок имеет много полезных свойств, однако, нужно помнить и о некоторых противопоказаниях. Продукт используется в кулинарии, народной медицине и косметологии.

Чтобы принимать сок и принести организму только пользу, стоит заранее ознакомиться со способами приготовления напитка и возможными побочными явлениями.

Свекольный сок. ПОЛЬЗА и УПОТРЕБЛЕНИЕ свекольного сока

Содержание

Свекольный сок: полезные свойства

В состав напитка входит сахароза, глюкоза, фруктоза, щавелевая и яблочная кислота, флавоноиды. Кроме этого, имеются витамины, фолиевая кислота, такие элементы, как железо, калий, кальций, натрий, кобальт. В состав входят пектины, которые помогают очистить организм от вредных веществ.

Вкусный и полезный свекольный сок

Польза напитка заключается в следующем:

обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием;
является слабительным;
помогает снизить артериальное давление;
используется для снятия спазмов;
позволяет укрепить иммунитет;
помогает улучшить зрение;
применяют при борьбе с лишним весом;
происходит очищение организма от токсинов и шлаков.

Противопоказания

Полезные свойства свекольного сока помогают бороться со многими недугами, однако, имеются и некоторые противопоказания. Узнать о них стоит заранее, это поможет уберечь организм от возможных нежелательных эффектов.

Не рекомендуется применять сок в следующих случаях:

при остеопорозе;
при сахарном диабете;
при мочекаменной болезни.

Применение свекольного сока

Напиток является очень полезным, сфера применения его довольно обширная. Часто встречается в народной медицине, с его помощью можно бороться со многими болезнями.

Свекольный сок эффективное средство от простудных заболеваний

Для печени. Напиток очищает печень, нормализует ее работу.
От простудных заболеваний. Сок используют при насморке. Он помогает снять отечность, вывести из дыхательных путей накопившуюся слизь. Прежде чем приступать к лечению, необходимо удостовериться, что нет аллергии на продукт. Особенно это касается детей. Сок следует соединить с кипяченой водой, в пропорции 1:1, добавить растительное масло, луковый и морковный сок, немного меда. Полученную смесь применять для закапывания носа.
Для выведения из организма шлаков. Сок помогает очистить организм, выводит из него вредные вещества. Для приготовления напитка необходимо смешать свекольный, огуречный и морковный сок. Разделить стакан на 3 части, выпивать в течение дня. Чтобы вывести из желчного пузыря камни, напиток нужно принимать по 100 мл, натощак. Курс лечения составляет несколько месяцев.
При анемии. Благодаря содержанию железа, сок помогает восстановить недостаток данного компонента в организме. При анемии свекольный сок необходимо соединить с яблочным. Напиток можно пить ежедневно.

Также можно смешать свекольный сок с морковным. Такая смесь стимулирует выработку красных кровяных телец.

Польза напитка для детей

Прежде чем давать ребенку свекольный сок, необходимо изучить полезные свойства и противопоказания. Средство является довольно агрессивным, что может навредить детскому организму. Вводить в рацион напиток следует постепенно, начинать с маленькой дозы. Сок обязательно нужно разбавлять водой.

[stextbox id=»alert»]Лучше всего обратиться за помощью к специалисту. Он точно подскажет дозировки и способы лечения данным продуктом.[/stextbox]

Польза сока для женского организма

Напиток является кладезем витаминов и полезных элементов. Употребление сока оказывает благоприятное воздействие на женский организм в любом возрасте. Сок особенно полезен во время менопаузы, помогает восстановить менструальный цикл. Кроме того, способствует выработке кровяных клеток. Сок обязательно нужно разводить водой, в пропорции 1:1.

Свежая свекла

На напиток стоит обратить внимание во время стресса и депрессии. Он помогает снять раздражительность. Корнеплод богат витаминами и минералами. Его употребляют для улучшения либидо.

Сок свеклы известен противоопухолевым действием, его принимают при мастопатии, миоме. Способствует рассасыванию доброкачественных образований.

Беременным женщинам также можно употреблять напиток. В его состав входит фолиевая кислота, которая так необходима для нормального развития плода. Кроме того, женщины в положении часто страдают от запоров. Продукт поможет улучшить работу кишечника. Однако, стоит строго соблюдать дозировку. Лучше всего обратиться за консультацией к специалисту.

Применение в косметологии

О полезных свойствах и противопоказаниях свекольного сока известно даже в косметологии. Напиток часто применяют для ухода за кожей. Он входит в состав различных масок, оказывает омолаживающее и лечебное действие.

Маска против пигментных пятен. Чтобы сделать смесь, требуется соединить 5 грамм соды, 250 мл воды. Составом протереть лицо. Разбавить сок с водой, смочить марлю, уложить на лицо. Делать примочку не более 15 минут. Процедуру можно проводить ежедневно, в течение двух недель. Важно избегать области вокруг глаз.
Маска для лица от прыщей. Хорошо себя зарекомендовала следующая маска: смешать 20 грамм сока и 5 грамм сливок. Нанести состав на кожу на 15 минут. После смыть водой.

Сок из свеклы применяется в косметологии

Как пить свекольный сок?

Прежде чем принимать сок, специалисты рекомендуют обратить внимание на следующие правила. Это позволит избежать некоторых ошибок и принести организму только пользу.

Запрещено употреблять свежевыжатый сок. Обязательно его следует разводить другими напитками. В ином случае может появиться головная боль, тошнота, рвота.
Перед употреблением напитка, его необходимо поместить в холодильник на 2 часа. Это позволит опасным веществам улетучиться, в то время как витамины останутся.
Увеличивать порции необходимо постепенно. Для начала стоит принимать по 40 грамм сока за час до приема пищи. Затем дозу увеличить до 70 грамм. Через неделю дозировка может составлять 1 стакан.

Правила приготовления напитка

Приготовить сок очень просто. Однако, каждый раз придется пропускать корнеплод через соковыжималку. Чтобы не тратить время, можно заготовить напиток на зиму. Рецептов заготовки свекольного сока достаточно много. Многие хозяйки ценят следующий вариант.

Свекольно-капустный сок

Напиток обладает потрясающим вкусом, в состав входит огромное количество витаминов. Такой напиток поможет сохранить здоровье и укрепить иммунитет в любое время года.

Ингредиенты:

свекла свежая — 1 кг;
сок квашеной капусты — 200 мл;
вода — 700 мл;
лимон — 1 штука.

Процесс приготовления:

Взять свеклу, измельчить ее. Можно воспользоваться комбайном или теркой.
Выложить массу в кастрюлю, добавить цедру лимона, залить 400 мл воды.
Поставить емкость на слабый огонь, кипятить в течение 20 минут.
Слить жидкость, залить оставшуюся воду, варить еще 10 минут.
Вылить всю жидкость, ввести капустный сок, довести до кипения.
Убрать с плиты, разлить по банкам, простерилизовать, закатать.

Свекольный сок можно смешивать с другими овощными соками

Прежде чем употреблять свекольный сок, необходимо ознакомиться с полезными свойствами и противопоказаниями напитка.

[stextbox id=»warning»]Несмотря на то, что продукт богат витаминами, при приеме стоит соблюдать осторожность. Особенно это касается детей и беременных женщин.[/stextbox]

Чтобы не навредить своему организму, лучше всего обратиться за консультацией к врачу. Он поможет определиться с дозой, даст некоторые рекомендации.