-->
Панацея, эффективное средство для мгновенного снижения веса, абсолютно безопасный новый вид идеального продукта – приблизительно такими слоганами часто пестрят рекламные брошюры продавцов чая из годжи. Естественно, что новый продукт вызывает настороженность у объективно мыслящих потребителей. Возникает целесообразный вопрос: что мы знаем о ягодах годжи, их полезных свойствах и противопоказаниях? Где они взялись, вообще? Давайте с этим вопросом обратимся к энциклопедиям, специалистам и людям, испытавшим их действие на себе.
Содержание
По внешнему виду сушеные ягоды напоминают розовый изюм, кисти свежих – барбарис, но не к тому, ни к другому растению отношения не имеют.
Родство ягод – семейство пасленовых, так что роднее к годжи всем знакомые волчья ягода, белладонна. Возможно, что страхи употребления годжи связаны именно с этим родством. Пугаться не стоит, ядовитых веществ в этом растении не обнаружено.
Ягоды годжи
[stextbox id=»warning»]В русскоязычных ботанических справочниках разновидность пасленовых фигурирует как дереза обыкновенная. Родина и место обычного распространения – Тибет, Китай.[/stextbox]
Дереза знакома и жителям многих южных районов России, где приятные на вкус ягоды издавна использовали в приготовлении киселей, компотов, чая.
После исследования полезных свойств растения его успешно стали культивировать в южных европейских странах и США.
Интересно! Лаконос Американский — польза и вред ягод
Чаще всего говорят о полезных свойствах и противопоказаниях ягод годжи для похудения и омоложения, хотя спектр положительных качеств на этом не заканчивается.
Да и что такое процесс спада веса? Это, прежде всего, очистка организма от шлаков, ускорение работы процесса обмена веществ, торможение аппетита, накопление энергии.
Ягоды годжи имеют в своем составе около 20 аминокислот
Дереза готова в этом помочь, так как в своем составе имеет около 20 необходимых для организма аминокислот, почти все известные витамины, а частица самого популярного витамина С превосходит содержащуюся в цитрусовых в 400 (!) раз, около 20 органических микро и макроэлементов, огромное количество веществ с антиоксидантными свойствами.
[stextbox id=»warning»]Исследования химического состава более подробно обнаружили уникальное сочетание в одном продукте четырех полисахаридов, которое не встречалось нигде ранее.[/stextbox]
Как весь этот состав действует на человеческий организм?
Наряду с полезными свойствами ягоды годжи имеют и противопоказания. Редкие отзывы о негативном воздействии связаны, прежде всего, с чрезмерной дозировкой.
Стоит употреблять с осторожностью тем, кто склонен к расстройствам желудка
[stextbox id=»warning»]Здесь следует вспомнить выражение о том, что слишком много хорошего — это уже плохо. Свойства многих лекарственных препаратов оказывают резко противоположный эффект при значительной передозировке.[/stextbox]
Всякий продукт имеет свои ограничения в употреблении, не говоря уже об индивидуальной непереносимости и аллергиях.
Что нужно знать о годжи в плане негатива?
Как видно из выше перечисленного, негативное влияние связано в большинстве случаев с передозировками. Неприятные симптомы исчезают сразу же после прекращения приема и последующего приема в разумных пределах.
[stextbox id=»warning»]Можно ли отравиться ягодами годжи? Ответ – можно, если купить неизвестно что у непонятно кого. К сожалению, интернет–реклама не поддается строгой цензуре и проверке.
[/stextbox]
У неизвестного покупателя под видом ягод годжи можно купить что угодно. И хорошо, если это будет барбарис – тоже полезно.
Вывод – получить от дерезы максимальную пользу и не отравиться можно, только если покупать сырье у проверенных продавцов и принимать правильно.
На заметку! Польза и вред кизила
Отзывы о полезных свойствах и противопоказаниях ягод годжи для похудения можно встретить и такие: « Принимала до еды и после, как пищевую добавку, и ни на килограмм вес не уменьшился».
Чтобы не наступило разочарование, нужно понимать, что нет волшебного средства, которое в одно мгновение приведет в порядок фигуру и нормализует все показатели. Компоненты состава ягод годжи не сжигают жир!
Нормализуют работу пищеварения
Девиз «чтобы съесть, чтоб похудеть» здесь не работает. Они ускоряют обмен веществ, позволяют нормализовать работу органов пищеварения, очистить сосуды и вывести вредные вещества.
[stextbox id=»warning»]Похудение возможно при комплексном сочетании правильного питания, физических нагрузок, нормального режима работы и отдыха.[/stextbox]
Диетологи часто включают дерезу в разработку при составлении индивидуальных программ питания. В частности, известна диета французского специалиста по правильному питанию доктора Дюкана.
Он рекомендует ежедневный прием ягод, как дополнение диеты и объясняет, как действуют они при этом.
Ягоды тибетской дерезы содержат минимальную дозу сахара, и при этом наполнены бетаином, который способствует перерождению печени. Учитывая эти свойства продукт необычайно полезен при диабете 2 типа.
Ягоды полезны при диабете
[stextbox id=»warning»]Кое-где проходит информация, что употребляя годжи можно излечить сахарный диабет полностью. Это не совсем так. Как и в случае с похудением, растение лишь способствует поддержанию хорошей формы.[/stextbox]
Ягоды в напитках, добавленные в блюда, в отдельном употреблении уменьшают выработку сахара лишь в период употребления, но не являются заменой лекарственным препаратам.
Естественный вопрос, который волнует заинтересованных: как правильно принимать ягоды годжи, чтобы полезные свойства активизировались и противопоказания не ощущались.
Тот же доктор Дюкан советует своим пациентам прием ягод в свежем виде, а оптимальным количеством считает 1-3 столовые ложки в день.
Такой обширный состав питательных веществ, уникальная наполненность витаминами и минералами, не могла не привлечь внимание косметологов. Экстракт из ягод служит основой для многих кремов, гелей, сывороток, лосьонов, шампуней.
Ягоды годжи применяются в косметологии
Способность растения восстанавливать клетки помогает коже справиться со стрессом, разглаживает морщины, восстанавливает шелушащуюся и раздраженную кожу, обладает антивозрастным действием.
Дерезу широко используют в кулинарии. Их добавляют в мясные блюда, каши, десерты, напитки, и даже супы. Далее немного расскажем о том, как приготовить блюда с ягодами годжи, чтобы сохранить полезные свойства. Противопоказания в кулинарии те же – индивидуальная непереносимость и передозировка. Перед добавлением в блюда ягоды лучше немного распарить. Особой обработки не нужно.
Смешайте в блендере 100 г годжи, два киви, 1 средний апельсин, сок одного грейпфрута, пару листиков мяты. Очень вкусно, красиво и полезно.
Ягоды предварительно замочить ненадолго в любом ликере, можно добавить инжир. Взбить вместе со сливочным мороженым. При подаче посыпать орехами, украсить фруктами.
Как вам статья?
Материал подготовлен редакцией сайта diwis.ru
Метки: здоровье, ягоды, ягоды годжи