Как ухаживать за чесноком, чтобы был хороший урожай

30.06.2018

Чеснок обладает противовирусными и антибактериальными свойствами. Способен снижать уровень холестерина, нормализовать работу сердечно-сосудистой системы. Удивительный продукт помогает бороться с раком и повышает защитные механизмы иммунной системы. Чтобы «домашний лекарь» порадовал хорошим урожаем нужно знать, как правильно ухаживать за чесноком.

https://youtu.be/s07FbdsOBWQ

Содержание

Озимый чеснок

Озимый чеснок имеет от 4 до 12 крупных долек, сконцентрированных вокруг твердого стержня. Каждый зубок покрыт плотной оболочкой розово-фиолетового цвета.

Посадка

Получение качественного урожая на 50% зависит от правильно организованной посадки. Огородники рекомендуют заранее выбрать участок и подготовить почву:

Подготовка озимого чеснока

место под посадку не должно находиться в тени или полутени. Чеснок любит солнце. Чем его больше, тем крупнее вырастут головки;
пряный овощ следует высаживать в грунт, на котором ранее росли овощи семейства пасленовых, тыквенных и крестоцветных;
чеснок хорошо «уживается» с малиновыми и смородиновыми кустарниками, клубникой, земляникой, крыжовником. Оберегает их от вредителей и некоторых болезней;
нельзя высаживать культуру на один и тот же участок 2 года подряд;
место под посадку желательно приготовить за месяц. Под перекопку обычно вносят компост, перегной или удобрения, содержащие фосфор и калий. Применять свежий навоз не рекомендуется. Кислый грунт можно обогатить золой, известью или доломитовой мукой;
перед посадкой необходимо обеззаразить землю. Чаще всего используется аммиачная вода, сульфат аммония, сернокислый калий, раствор перманганата калия.

Чтобы был хороший урожай чеснока, недостаточно просто знать, как за ним ухаживать. Необходимо соблюсти все правила посадки:

Посадка озимого чеснока

Выбрать самые крупные головки.
Разделить их на отдельные зубчики. От чешуи очищать не нужно.
Полчаса подержать дольки в растворе марганцовки или 1 минуту в 1% растворе медного купороса.
Сделать в земле углубления 7-15 сантиметров, на расстоянии 15-20 сантиметров. Оптимальная дистанция между рядами – 25 сантиметров.
Если земля слишком сухая, перед посадкой ее нужно полить.
Высадить зубчики. Вдавливать их в землю не нужно. От «кисточки» до поверхности почвы должно быть не более 3-4 сантиметров.
Засыпать почвой.
Мульчировать участок торфом, опилками, соломой, стеблями кукурузы или хворостом.

Оптимальное время для посадки озимого чеснока – середина октября. Желательно, чтобы до устойчивых морозов оставалось около месяца.

Уход

Чтобы был хороший урожай чеснока нужно изучить информацию о том, как за ним ухаживать. Ему требуется не так уж и много. Но есть основные мероприятия, которыми нельзя пренебрегать:

Полив чеснока

после таяния снега провести прополку и разрыхлить землю. Эта процедура уберет корку на грунте, избавит от зачатков сорняков, увеличит количество кислорода, поступающего к корням, ускорит рост и формирование крупных головок. Рыхлить землю нужно регулярно. Чеснок не любит слишком плотного грунта. Огородники советуют при прополке, особенно незадолго до уборки, немного отгребать землю под растением. Пряный овощ получит большее количество тепла и света. Луковички получатся качественными и быстро созреют;
чеснок очень требователен к влаге. В засушливый период головки быстро мельчают. Особенно важен полив в период от прорастания до образования долек (с мая до середины июля). Обычно процедура проводится трижды в месяц. В жаркое, сухое лето процедуру можно проводить каждые 5 дней. Главное, не «перелить». В противном случае высока вероятность развития грибковых и бактериальных болезней, корневой гнили и ржавчины на листьях. Огородники рекомендуют постоянно следить за состоянием земли и прогнозами синоптиков, чтобы очередной полив не совпал с дождливой погодой;
для длительного сохранения влаги в почве, после каждого полива землю нужно рыхлить (не глубже чем на 3 сантиметра) и мульчировать. В засушливое лето без слоя мульчи вырастить крупные головки не получится. Воду нужно брать теплую от 15°C до 18°C;
чтобы был хороший урожай чеснока нужно не только правильно за ним ухаживать, но и осуществлять регулярную подкормку. Первое удобрение почвы проводится раствором мочевины, когда на ростке появилось 3-4 листика. Через 14 дней вносят нитрофоску и другие подобные удобрения. Супесчаные и легкие почвы можно обогатить суперфосфатом в середине июня;
когда чесночные стрелки достигнут 10 сантиметров в высоту, их нужно удалить, оставив 2-3 сантиметровые столбики. Этот прием задерживает сроки вызревания чеснока, зато головки получаются очень крупными.

Интересно: Размножение роз черенками в домашних условиях: способы

[stextbox id=»info»]При желании на нескольких растениях можно оставить стрелки и завернуть их в спираль. По мере роста они распрямятся.[/stextbox]

Удаление чесночных стрелок

Когда они полностью станут ровными, нужно собрать урожай: головки чеснока и выросшие на стрелке воздушные бульбочки. Их можно отделить вместе с головкой после полного засыхания стебля. Они станут прекрасным посадочным материалом. На следующий год из бульбочек вырастут однозубки, а еще через год – крупные головки чеснока.

Когда надземная часть чеснока начнет желтеть – можно собирать урожай (конец июля-начало августа). Выкопанные пряные овощи необходимо подсушить в тени на протяжении 4-5 дней. Срезать корешки и стебли нужно после высыхания.

Яровой чеснок

Яровой чеснок не формирует стрелок с воздушными луковицами, дольки мелкие, в головке содержится до 30 зубчиков. Хранится в течение года.

Посадка

Чтобы получить хороший урожай нужно выяснить, как ухаживать за яровым чесноком, и в какое время его сажать. Посадка проводится ранней весной, когда верхний слой почвы прогревается до 5°C-8°C. Растение хорошо переносит заморозки. Оптимальное время – начало апреля, но все зависит от региона.

Посадка ярового чеснока

[stextbox id=»alert»] Место под посадку лучше подготовить с осени. Грунт желательно выбирать суглинистый, обогащенный гумусом. Участок необходимо перекопать, внести перегной или компост, древесную золу, комплексное минеральное средство.[/stextbox]

Весенняя высадка чеснока полностью идентична посадке озимого овоща. Однако существует несколько нюансов:

Если земля слишком сырая, она должна немного подсохнуть. Избыток влаги может стать причиной загнивания корней.
Чеснок, хранившийся в теплом помещении, дает урожай крупных головок, но увеличивается время их вегетации.
Пряность, хранившаяся в холодном месте, вызревает быстрее, но размер луковиц, как правило, несколько меньше.
Опытные огородники совмещают два способа хранения. За 30-60 дней до высадки, чеснок, находившийся при комнатной температуре, помещают в холодильную камеру. Чем крупнее головка, тем дольше нужно ее охлаждать.

Ускорить созревание и повысить качество будущего урожая можно, если высадить чеснок с корешками. Дольки нужно поместить в емкость с водой на 2 часа или на 30 минут в слабый раствор перманганата калия. Затем, обернуть влажной тканью, поместить в полиэтиленовый кулек и положить на 3-4 дня в холодильную камеру. До момента посадки корешки достигнут 1 сантиметра.

Рыхление почвы

Уход

Основные мероприятия по уходу такие же, как и для озимых сортов. Необходимо поддерживать оптимальный уровень влаги в почве, своевременно рыхлить землю, убирать сорную траву.

Азотсодержащие минеральные удобрения вносят после формирования первых листовых пластин. Можно обогатить землю раствором коровяка, птичьего помета, перегноем. Через 14 дней необходимо внести комплексное минеральное удобрение.

Внесение удобрений

Чтобы ускорить вызревание луковицы, в середине августа можно немного выдернуть чеснок из грунта или связать листовые пластины в узелок. Благодаря этим мерам, пряный овощ направит все силы и соки в головку.

Основные проблемы

Чтобы получить хороший урожай чеснока нужно не только знать, как за ним ухаживать, но и ознакомиться с основными болезнями и вредителями:

ржавчина – на листьях появляются рыже-ржавые пустулы. При сильном поражении, они засыхают. На ранней стадии развития болезни растение нужно опрыскать бордоской жидкостью;
черная плесень – проявляется желтоватыми пятнами на листьях, которые через некоторое время покрываются темно-оливковым налетом, похожим на плесень. Заболевание можно предупредить своевременной культивацией, рыхлением, подкормкой;
фузариоз – на листьях появляются коричневатые полосы, корни розовеют, загнивают, гибнут. Пораженное растение нужно уничтожить.

Сбор урожая

[stextbox id=»warning»]Чеснок подвержен нападению стеблевой нематоды, корневого клеща, луковой мухи, журчалки, моли, долгоносика, трипс. Меры борьбы включают обязательное протравливание посадочного материала, своевременное использование биоинсектицидов.[/stextbox]

Яровой чеснок

Главное правило качественного урожая – с умом использовать собственные знания и опыт. Любые рекомендации нужно проверять, уточнять и корректировать в зависимости от особенностей почвы, посевного материала и региона проживания.

Как вам статья?