Перец: посадка и уход в теплице из поликарбоната, пасынкование

19.06.2018

Все пасленовые, которые выращиваются как культурные растения, произошли из тропических регионов. Это оказывает влияние на их теплолюбивость, даже после длительной селекции. Самым чувствительным к окружающей среде оказался перец стручковый, оптимальный диапазон температур для которого – 18-25 градусов.

При этом почва должна быть хорошо удобрена перегноем. Из-за этих потребностей, перцы эффективней выращивать в теплице из поликарбоната, тогда посадка и уход будут более комфортными. В таких условиях проще уделить внимание формированию куста.

Как формировать перец в период созревания и плодообразования. Выращиваем перец в теплице.

Подготовка грунта

Для того чтобы перец хорошо рос, нужно правильно подготовить грунт в теплице. Для этого в почву вносят калийные и фосфатные удобрения, а также компост или перегной.

Подготовка грунта к выращиванию перца

[stextbox id=»warning»]Важно заложить все добавки за несколько дней до посадки, чтобы растение получило все возможные питательные вещества.[/stextbox]

Также, если в теплице уже выращивались перцы или другие пасленовые в прошлом году, необходимо добавить перегной и осенью. Это поможет восстановить почву, если высадка планируется в грунт.

Сбор семян

Но оптимальным для посадки, ухода и формирования куста перца при выращивании в теплицах из поликарбоната является использование насыпного грунта. Ведь после использования его можно заменить, что позволяет собрать максимальный урожай. Для этого используют специальные поддоны, ящики или плотные полиэтиленовые мешки, которые не порвутся под давлением почвы или корневой системы. Благодаря этому все питательные вещества будут использованы только растением, без потерь при поливе.

Состав почвы для закрытых емкостей:

обычная земля – 2 части;
песок – 4 части;
органическое удобрение – 4 части.

За несколько дней перед закладкой рассады в почву нужно внести в нее удобрения. Для этого используется компост, но можно его заменить перегноем. На 10 квадратных метров понадобится 100 л (10 ведер). Нельзя заменить перегной свежим навозом, так как его использование значительно снижает урожайность.

Обеззараживание семян перца перед посадкой

[stextbox id=»alert»]Из-за большого количества питательных веществ, в перегное могут развиваться грибковые или бактериологические инфекции. Поэтому прежде чем высаживать растения в теплицу, нужно продезинфицировать грунт и все прилегающие к нему части.[/stextbox]

Это можно сделать с помощью слабого раствора марганца. Также можно перед распределением смеси из земли, песка и перегноя по ящикам, обдать ее кипятком или паром.

Посадка перца

Прежде чем начать посадку и уход за перцем в теплице из поликарбоната, нужно определить какие кусты будут формироваться – существуют детерминантные и индетерминантные растения. Если парник большой, с высокими арками, то лучше всего выбрать сорта, которые не прекратят расти и будут образовывать завязи, пока окружающая температура будет подходить для этого. Если же укрытие маленькое, возвышающееся над землей не сильно, тогда подойдут детерминантные сорта, прекращающие рост после появления определенного количества завязей. Чаще всего на таком перце образуется 8-12 плодов. Такие культуры хорошо подходят для непродолжительного лета.

Проращивание семян

Оптимальным считается использовать рассадный метод, это позволит часть вегетационного периода провести, когда окружающая среда еще не подходит для перца. Если же высаживать семена сразу в грунт теплицы, то часть из них не взойдет, а сбор урожая отодвинется на 20-30 дней. Поэтому такой метод редко применяется.

[stextbox id=»info»]Перец плохо переносит пересадку из-за чувствительной корневой системы. Поэтому нужно дождаться пока росток окрепнет и стебель станет достаточно толстым.[/stextbox]

Посадка семян на рассаду

Оптимальным считается размер растения около 25 см, с 12-14 настоящими листьями. Высаживать нужно, когда температура грунта будет выше +15 градусов. На 1 квадратный метр размещают не более 5 растений. Но при этом, малейшее повреждение корня может привести к гибели растения, из-за чего семена будущей рассады нужно закладывать в специальные емкости.

Виды тары подходящей для рассады перца:

Стаканчики, которые можно разломать, при этом не тревожа корневую систему и не вытягивая перец за стебель.
Торфяные стаканчики не требуют извлечения рассады, ведь при попадании в грунт они теряют форму, и превращаются в дополнительное удобрение.

Рассада перца перед выращиванием в теплице

При первом способе корневая система все равно испытывает стресс, из-за изменения окружающей температуры, влажности или кислотности. Поэтому лучше всего применять торфяные емкости, которые будут растворяться постепенно. За это время растения привыкнут к изменившимся условиям, из-за чего не будет происходить угнетение их роста.

Интересно: Как сажать перец сладкий на рассаду: календарь посадок

Уход за кустами

Больше всего на урожай перцев в поликарбонатной теплице, после правильной посадки, влияет уход и формирование куста. Его проводят в зависимости от типа растения, и того, обогревается ли парник. Как правило, для каждого сорта семян прилагается инструкция оптимального ухода. Но есть и общие рекомендации, подходящие для всех видов растения.

Подготовка теплицы

Как формировать куст:

Нужно оставить на стебле не больше 3 боковых побегов, выбирая самые толстые и крепкие ветки. Остальные нужно аккуратно удалить, для этого у них отщипывают точку роста, что останавливает их развитие.
При появлении новых пасынков, ниже развилки – их нужно удалять, так же, как и лишние листья.
На скелетных побегах тоже будут формироваться несколько веточек, оптимальным считается оставить 2 самые сильные, остальные удалив.
Дожидаясь формирования завязи на новых побегах, нужно определить какой из них более слабый. У него отщипывают точку роста, чтобы он питал завязь, но не продолжал расти.
Второй побег продолжает расти и на нем формируются новые ветки, их обрабатывают так же, как и в предыдущем случае.

[stextbox id=»warning»]Важно помнить, что развитие завязи возможно только, если после нее есть хотя бы 1 лист. Поэтому прищипывание должно происходить чуть выше листа, иначе в плоды не будут поставляться питательные вещества.[/stextbox]

Схема посадки перца в теплице из поликарбоната

В теплицах перцу достаточно комфортно, поэтому он вырастает выше, чем в открытом грунте. По этой причине требуется организовать подвязку веток, особенно, если плоды крупные и тяжелые.

Грядки с перцем в теплице

Но необходимо следить, чтобы материал подвязки не врезался в стебель, иначе растение начнет загнивать. Из-за этого же нельзя слишком сильно приподнимать ветки, их необходимо только поддерживать, желательно в нескольких местах.

Уход за стручковым перцем в теплице гораздо легче, чем в открытом грунте. При этом урожайность таких растений выше, и плоды крупнее.

Формирование куста

Поэтому идеальным решением будет теплица из поликарбоната, которая хорошо удерживает тепло внутри. Но при этом нужно помнить, что кожура таких плодов тоньше, из-за чего уменьшается их срок хранения в сыром виде.