Польза и вред нерафинированного подсолнечного масла

07.01.2018

Многие хозяйки ежедневно используют нерафинированное подсолнечное масло, но даже не догадываются о его пользе и вреде для организма. Ароматный продукт не только улучшает вкус заправок, салатов и готовых блюд, но и эффективно справляется с некоторыми заболеваниями.

Польза нерафинированного подсолнечного масла.

Содержание

Химический состав

Польза и вред нерафинированного подсолнечного масла зависит от биологически активных компонентов, которые входят в его состав:

Нерафинированное подсолнечное масло, фото

витамин Е отвечает за правильную работу репродуктивной, эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной системы. Токоферол способен блокировать пагубное воздействие свободных радикалов, защищать от появления раковых опухолей, снижать концентрацию холестерина, очищать сосуды от кровяных сгустков. Витамин ускоряет регенерацию поврежденных тканей, стимулирует выработку гормонов и укрепляет иммунную систему;
Омега-6 нормализует обменные процессы в организме, улучшает мозговую деятельность, укрепляет костную систему, снижает выраженность симптоматики при ПМС. Жирная кислота способна очищать печень от токсических соединений, предотвращать появление холестериновых бляшек, противостоять онкологическим заболеваниям;
Омега-9 снижает вероятность появления злокачественных новообразований, диабета, болезней сердца и сосудов. Олеиновая кислота регулирует процесс пищеварения, снимает воспаление, повышает местный иммунитет кожи и слизистых оболочек. Она поддерживает мышечный тонус, увеличивает уровень энергии, предотвращает появление депрессивных состояний.

В меньшем количестве, в масле присутствуют витамины А, D и F. Они усиливают барьерные механизмы иммунной системы, способствуют быстрому восстановлению поврежденных кожных покровов, улучшают кровообращение, состояние кожи, волос и ногтей.

Кроме этого, нерафинированное подсолнечное масло содержит небольшое количество Омега-3, которая улучшает деятельность сердечной мышцы, укрепляет сосуды, снижает концентрацию сахара в крови.

[stextbox id=»warning»]Жирная кислота защищает мозг от возрастных изменений, уменьшает свертываемость крови, восстанавливает детородную функцию и противостоит онкологическим заболеваниям.
[/stextbox]

Интересно! Польза и вред масла каннабиса

Полезные свойства

Чтобы нерафинированное подсолнечное масло принесло только пользу и не оказало вреда, его следует употреблять исключительно в сыром виде. При жарке оно теряет свои полезные свойства.

Положительно влияет на органы

Биологически активные вещества, входящие в состав продукта, благотворно воздействует на органы и системы, обеспечивая их полноценное функционирование.

Дозированное употребление масла оказывает следующее влияние на организм:

снижает концентрацию вредного холестерина, очищает сосуды, препятствует отложению бляшек на стенках и появлению атеросклероза;
укрепляет сосудистые стенки, делает их более эластичными;
предупреждает болезни сердца;
нормализует кровообращение, служит профилактикой тромбоза;
усиливает мозговую активность, способствует лучшему запоминанию;
нормализует работу пищеварительного тракта, избавляет от запоров, улучшает состояние при гастрите и язве;
ускоряет метаболизм;
очищает печень от токсических веществ;
восстанавливает правильное функционирование эндокринной и мочеполовой системы;
защищает организм от преждевременного старения;
облегчает состояние при диабете, снижает уровень сахара в крови;
регулирует жировой баланс в организме. В дозировке, установленной диетологом, показано для людей, страдающих избыточной массой тела;
способствует росту и развитию костной системы, предупреждает рахит у маленьких деток, полезно при ревматизме и артрите;
снимает зубную и ушную боль;
нормализует работу нервной системы;
предупреждает появление онкологических заболеваний;
нормализует менструальный цикл у женщин, активизирует деятельность яичников;
стабилизирует гормональную систему в период вынашивания ребенка;
препятствует появлению кожных заболеваний;
помогает быстрее восстановиться после повышенных физических нагрузок;
укрепляет иммунную систему.

Широко применяется нерафинированное подсолнечное масло в косметологии.

Оно способно восстановить структуру кожи на клеточном уровне, улучшить кровоснабжение клеток и активизировать барьерные механизмы местного иммунитета.

Кроме этого, масло разглаживает микрорельеф, сужает поры, ускоряет заживление мелких трещинок и повреждений.

[stextbox id=»warning»]Оно эффективно справляется с сухостью и шелушением, улучшает цвет лица, увлажняет и смягчает.
[/stextbox]
Нерафинированное подсолнечное масло способствует омоложению клеток кожи, питает волосяные фолликулы, улучшает кровообращение, укрепляет корни, препятствует выпадению локонов.

Продукт способен устранить перхоть, зуд и раздражение, уменьшить жирность. Масло также помогает восстановить структуру волос после длительного применения краски, вернуть прядям мягкость, шелковистость и природный блеск.

На заметку! Польза и вред конопляного масла

Вред масла

Польза нерафинированного подсолнечного масла велика, но нельзя забывать о возможном вреде для организма.

Подсолнечное масло может при термической обработке оказывать вред организму

При термообработке в нем образуются токсические соединения, которые способны негативно повлиять на организм.

По этой причине, продукт стоит употреблять только в свежем виде.

Противопоказано употреблять масло людям, у которых обнаружены болезни желчного пузыря и желчевыводящей системы. Не стоит включать его в меню при индивидуальной непереносимости.

[stextbox id=»warning»]Маленьким детям можно постепенно вводить масло в рацион питания только после достижения двухлетнего возраста.[/stextbox]

С осторожностью нужно употреблять нерафинированное подсолнечное масло людям страдающим диабетом второго типа.

Базовые рецепты

Ниже приведены эффективные рецепты народной медицины, которые помогут справиться со многими заболеваниями:

чтобы справиться с атеросклерозом необходимо за тридцать минут до завтрака принять 15 миллилитров масла. Продолжительность курса устанавливается лечащим доктором;
15 миллилитров масла рассасывать во рту четверть часа, выплюнуть, прополоскать ротовую полость водой. Повторяя процедуру трижды в день, получиться побороть головную боль, гайморит, тромбофлебит, заболевания пищеварительного тракта и сердца, а также снять воспаление лобной пазухи;
измельчить три стручка высушенного жгучего перца, добавить 125 миллилитров масла, настоять 14 дней, постоянно взбалтывая смесь, процедить. Растирать больные суставы при ревматизме, ежедневно, перед сном;
подогреть на водяной бане 50 миллилитров продукта, смочить марлю, распределить на лице, накрыть полиэтиленом, выдержать тридцать минут. Несколько раз, поочередно, ополоснуть лицо горячей и холодной водой. Процедуру можно повторять 2 раза в неделю. Она сделает кожу мягче, избавит от мелких морщинок, уберет шелушение;
чтобы избавиться от секущихся концов, нужно немного нагреть масло на водяной бане, опустить в него кончики волос, выдержать один час, а затем смыть шампунем.