Рапсовое масло: полезные свойства и противопоказания, применение

05.12.2017

Рапсовое масло – это натуральный продукт, который изготавливается на основе лечебного растения рапс. Полезные свойства и противопоказания рапсового масла рекомендуется учитывать для его правильного употребления.

Рапсовое масло. Что выжимают из рапса

Рапсовое масло является калорийным продуктом: 900 ккал на 100 грамм масла. При этом, почти 100% – это жиры, содержащие насыщенные и ненасыщенные кислоты. Наличие подобных кислот приводит к тому, что уникальное питательное масло используется не только в кулинарии, но и в косметологии.

Лекарственное растение рапс

[stextbox id=»info»]В этом натуральном продукте содержатся витамины, макро- и микроэлементы. Подобный питательный состав гарантирует пользу рапсового масла.[/stextbox]

Содержание

Полезные свойства рапсового масла

Натуральное масло, приготовленное на основе рапса, обладает такими полезными свойствами:

Наличие питательных жирных кислот гарантирует профилактику нарушений кровообращения. Проведенные исследования подтверждают, что такие компоненты улучшают состояние сердечно-сосудистой и дыхательной системы, нормализуют кровяное давление, укрепляют иммунитет. Такое положительное влияние на организм предотвращает развитие воспалительных процессов и появление серьезных заболеваний.
Поступление оптимального количества витамина Е гарантирует комплексное влияние на организм. Например, улучшается работа эндокринной системы, повышается тонус мышц, поддерживается хорошее состояние нервной системы. Для получения суточной нормы витамина Е потребуется употребить 3 чайные ложки рапсового масла в день.
Рапсовое масло рекомендовано употреблять в пищу для профилактики повышения холестерина в крови. Питательные вещества расщепляют жировые отложения, способствуют регенерации клеток и активизируют обменные процессы. Таким образом, рапсовое масло способствует похудению живота и боков. Кислород поступает к клеткам организма, вследствие чего холестерин находится на оптимальном уровне.

Рапсовое масло можно использовать для заправки салатов

[stextbox id=»warning»]Полезные свойства и противопоказания рапсового масла крайне важно принимать во внимание для того, чтобы была возможность отметить благоприятное влияние на организм.[/stextbox]

Вред и противопоказания масла из рапса

Наибольший риск связан с употреблением некачественного продукта, который может негативно повлиять на общее состояние здоровья. Рапсовое масло нежелательно употреблять в пищу детям, так как они чувствительны к подобным продуктам.

Натуральное масло из рапса нежелательно использовать для жарки продуктов. Высокие температуры приводят к появлению токсичных и канцерогенных веществ, которые оказывают негативное влияние на здоровье. В большинстве случаев отмечается польза для человеческого здоровья.

Состав рапсового масла

Противопоказания немногочисленны, но их желательно принимать во внимание:

острая форма диареи;
гепатит;
холецистит в хронической форме;
индивидуальная непереносимость продукта.

[stextbox id=»warning»]Более того, высокая калорийность рассматриваемого продукта приводит к тому, что масло нежелательно активно включать в рацион людей страдающих от лишнего веса.[/stextbox]

Эксперты отмечают, что нужно очень внимательно изучить состав продукта перед его приобретением. Содержание эруковой кислоты не должно превышать 0,6%. От этого во многом зависит, как будут проявляться полезные свойства и противопоказания рапсового масла.

Возможности использования масла из рапса

Рапсовое масло успешно используется в различных целях. Полезные свойства способствуют активному применению рассматриваемого продукта.

Масло из рапса поможет поднять иммунитет

Кулинария. Рапсовое масло – это достойная альтернатива обычному подсолнечному маслу. Приятный вкус и полезные свойства способствуют тому, чтобы продукт использовался для приготовления салатных заправок, маринадов и соусов. Сравнивая рапсовое масло с растительным, можно понять, что продукт разрешается в небольших количествах включать в диетическое меню. В день рекомендуется употреблять не больше 15 – 30 миллилитров.
Народное средство для иммунитета. Для повышения иммунитета рекомендуется употреблять столовую ложку рапсового масла в день. В одной столовой ложке продукта содержится оптимальное количество питательных веществ.
Рапсовое масло разрешается использовать для смазывания обожженных участков тела и небольших ран. Натуральное средство обладает заживляющим эффектом и способствует регенерации кожных покровов, благодаря чему гарантируется максимально возможная польза.
Рапс разрешается использовать для масок, укрепляющих волосы. Для приготовления маски на 100 миллилитров основы добавляют 7 миллилитров масла. В результате гарантируется улучшение структуры, предотвращение сечения кончиков.

[stextbox id=»alert»]Разностороннее использование масла, приготовленного на основе рапса, обусловлено его питательными компонентами.[/stextbox]

Правила выбора и хранения рапсового масла

Чтобы избежать негативных последствий от употребления некачественного продукта нужно знать, как правильно выбирать рапсовое масло.

Гидрогенизированное средство нежелательно выбирать, так как такое масло не будет полезным. Таким образом, внимательное изучение состава продукта позволит убедиться в пользе готового продукта. Гидрогенизация средства и наличие осадка, повышенное содержание эруковой кислоты, приводят к потенциальному вреду потребляемого продукта.

Рапсовое масло широко используется в косметологии

Качественный продукт должен обладать светло-желтым цветом и приятным запахом. Более того, осадок должен отсутствовать, так как он может свидетельствовать о прогорклости продукта.

Натуральное масло хранят в стеклянной таре в затемненном, прохладном месте. Нерафинированный продукт хранится в холодильнике.