Самые вкусные слоеные салаты на Новый год 2019

У подачи салатов в слоеном виде есть огромное преимущество перед другими вариантами подач, это всегда праздничный вид и сходство с любимыми тортиками. Есть и некоторый недостаток – избыток майонеза, который в слоеных салатах последнего времени успешно преодолевается. В данной подборке рецептов слоеных салатов на Новый год 2019, которые мы предоставляем для приготовления по подробным пошаговым описаниям с фото, используются два способа, которые успешно решают данную проблему.

Праздничные рецепты — 5 красивых салатов на Новый год — Про Вкусняшки

Дело в том, что практически во всех собранных здесь рецептах используется кулинарный прием внесения майонеза в салат в виде тонкой и редкой сетки, а также замена майонезной заправки на другую заправку, не менее вкусную, но гораздо более полезную, а также использование майонеза домашнего приготовления.

Крабовые слоеные салаты на Новый год 2019

Из огромного количества рецептов салатов с крабовыми палочками, мы выбрали только ставшие популярными и уже пользующиеся славой, как самые вкусные и любимые.  Кроме того предлагаем несколько рецептов – новинок, с оригинальным сочетанием продуктов и изысканной подачей.

Салат «кукурузный»

Салат «кукурузный»

Ингредиенты:

• плавленый сыр – 2 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• крабовые палочки – 150 г;
• сухарики;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• майонез.

Приготовление:

• Сыр натираем на мелкой терке, чтобы процесс шел легче, сырки должны быть основательно охлажденными.

• Также на мелкой терке натираем и яйца, крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками.

Собираем салат, раскладывая на блюде слои из подготовленных продуктов в последовательности:

• сыр;
• майонезная сетка;
• яйца;
• сетка;
• крабовые палочки;
• сетка;
• сухарики;
• сетка;
• кукуруза.

Советы:

• майонез использовать домашний;
• смазывать майонезом не каждый слой;
• использовать сухарики домашнего приготовления;
• салат перед подачей должен настояться в холодном месте не менее 2 – х часов.

Слоеный салат, который мы приготовили по лучшему рецепту с фото на Новый год, украшаем и подаем к столу.

Интересно! Сельдь под шубой: классический рецепт, очередность слоев, пошаговые фото

Салат «Ассорти»

Салат «Ассорти»

Ингредиенты:

• карбонат или копченая грудинка – 100 г;
• крабовые палочки – 100 г;
• плавленый сыр – 1 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• яблоко зеленое;
• арахис жареный – 70 г;
• майонез по вкусу (можно добавить сметану);
• соль, перец.

Приготовление:

• Вареные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки, яблоко очищаем от кожуры.
• Натираем на крупной терке: плавленый сыр, яблоко.
• Чтобы натертое яблоко не потемнело, сбрызгиваем его соком лимона.
• Арахис измельчаем любым способом.
• Натираем на мелкой терке: яичные белки и желтки отдельно друг от друга.
• Нарезаем небольшими кубиками: карбонат, крабовые палочки.

Подготовленные продукты укладываем в кулинарное кольцо слоями:

• плавленый сыр;
• майонезная сетка;
• желтки;
• крабовые палочки;
• майонезная сетка;
• яблоко;
• карбонат;
• арахис;
• майонезная сетка;
• яичные белки.

Готовый праздничный салат подаем к новогоднему столу.

Салат «Аристократ»

Салат «Аристократ»

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт.;
• тунец консервированный – 1 банка;
• майонез – 100 г;
• яйца – 3 шт.;
• яблоко зеленое – 1 шт.;
• зеленый лук;
• крабовые палочки – 150 г;
• соль, перец.

Приготовление:

Картофель и яйца отвариваем, очищаем. Картофель натираем на крупной терке, яйца разделяем на белки и желтки, натираем на мелкой терке отдельно.

В кулинарное кольцо укладываем салат слоями:

• картофель;

• майонезная сетка;
• тунец, размятый вилкой;

• майонезная сетка;
• зеленый лук, мелко нарезанный;

• яичный белок;

• крабовые палочки, натертые на крупной терке;

• майонезная сетка;
• яблоко;

• сыр, натертый на мелкой терке;

• майонезная сетка;

• яичные желтки.

Украшаем салат оставшимся зеленым луком и подаем к праздничному столу.

Интересно! Новогодние салаты 2019: новинки рецептов с фото и видео

Салат «Грибной»

[stextbox id=»info»]Приготовить новогодний слоеный салат по данному рецепту совсем несложно, продукты самые простые, а их сочетание позволяет получить пикантный вкусовой букет.[/stextbox]

Салат «Грибной»

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 300 г;
• яйца – 4 шт.;
• шампиньоны – 200 г;
• лук;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• сыр твердый – 150 г;
• сыр плавленый – 1 шт.;
• укроп для украшения;
• майонез – 50 г;
• йогурт – 50 г;
• соль, перец.

Приготовление:

• Крабовые палочки нарезаем мелко, выкладываем первым слоем в кулинарное кольцо, смазываем майонезной заправкой, смешав домашний майонез с йогуртом.

• На слой крабовых палочек выкладываем яйца, натертые на терке, наносим майонезную сетку.

• Грибы выпариваем на сковородке без масла, затем обжариваем с луком в небольшом количестве растительного масла, остужаем и выкладываем очередным слоем в кулинарное кольцо.

• На грибной слой натираем сыр на крупной терке, сверху смазываем майонезной заправкой, укрываем все пищевой пленкой и ставим на холод пропитываться.

• На охлажденный салат сверху натираем плавленый сыр, украшаем веточками укропа, подаем к новогоднему столу.

Салат «Крабовая новинка»

Салат «Крабовая новинка»

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 г;
• авокадо;
• яйца – 5 шт.;
• морская капуста – 1 банка;
• луковица;
• огурец;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• майонез;
• соль, перец.

Приготовление:

• Морскую капусту выкладываем из банки в дуршлаг, чтобы стек маринад.
• Крабовые палочки и отваренные вкрутую яйца нарезаем небольшими кубиками.

• Выкладываем салат слоями в блюдо с округлым дном, положив в него предварительно пищевую пленку.
• Первым слоем выкладываем морскую капусту, смазываем майонезом, далее распределяем подготовленные крабовые палочки, наносим майонезную сетку.
• Следующий слой выкладываем из авокадо, нарезанного кубиками, сверху кладем кукурузу, не промазывая майонезом слой авокадо.

Далее слои распределяем в следующей последовательности:

• майонезная сетка на слой кукурузы;
• измельченный лук;
• майонез;
• огурец, нарезанный небольшими кубиками.

[stextbox id=»info»]Слоеный салат, приготовленный по данному рецепту с фото на Новый год 2019 закрываем блюдом для подачи и переворачиваем, сверху в центр выкладываем натертые на мелкой терке яичные белки и оформляем по контуру майонезными завитками.[/stextbox]

 Загрузка ...

Салаты из мяса слоеные

Общее увлечение легкими салатами не исключает присутствия на праздничном столе сытных мясных слоеных салатов. Выберем для себя несколько рецептов для составления сбалансированного новогоднего меню.

Салат с говядиной

Салат «Мужской Каприз» / Праздничный Мясной Салат / Очень Простой Рецепт (Вкусно и Быстро)

Ингредиенты:

• говядина – 200 г;
• сыр – 150 г;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 5 шт.;

Для маринада:

• уксус – 2 ст. л.;
• вода – 30 мл;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль.

Салат с говядиной

Приготовление:

• Лук нарезаем полукольцами, выкладываем в емкость и заливаем маринадом, для чего смешиваем все продукты, перечисленные для его приготовления.
• Говядину отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем соломкой.
• Яйца натираем на крупной терке, также натираем и сыр.
• Подготовив продукты, собираем салат, на блюдо выкладываем полукольца лука, промазываем майонезом, раскладываем соломку из говядины, вновь покрываем майонезом, следующим слоем кладем яйца и вновь майонезная сетка.
• Покрываем слоеный салат тертым сыром и украшаем по своему усмотрению, можно просто положить веточку петрушки в центр, подаем салат к столу.

Салат с мясом индейки

Салат с мясом индейки

Ингредиенты:

• сыр – 150 г;
• индейка копченая – 400 г;
• яйца – 4 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• свекла – 2 шт.;
• майонез  — 250 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• орехи грецкие – 80 г;
• зелень;
• соль, перец.

Приготовление:

• Подготавливаем майонез, для чего выдавливаем в него чеснок, добавляем перец и перемешиваем.
• Нарезаем индейку соломкой и смешиваем с майонезом, выкладываем первым слоем в приготовленную форму.

• Сверху натираем отваренные вкрутую яйца, смазываем майонезом, натираем в форму отваренную морковь на крупной терке, также смазываем майонезом и выкладываем слой натертого сыра.

• Натираем свеклу и смешиваем ее с майонезом, выкладываем завершающим слоем. Украшаем салат измельченными орехами и веточками укропа, а также вырезаем из моркови три генеральские звезды.

Даем салату, приготовление которого мы описали пошагово, некоторое время настояться и подаем к новогоднему столу.

Интересно! Салат «Шапка Деда Мороза»: рецепт с фото пошагово с куриной грудкой

Салат «Роскошный»

САЛАТ МУЖСКАЯ СИЛА к Праздничному Столу | Irina Belaja

Ингредиенты:

• грибы – 150 г;
• морковь – 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• телятина – 300 г;
• огурец свежий – 1 шт.;
• огурец соленый – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• зеленый горошек – 1 / 2 банки;
• майонез;
• листья салата для подачи;
• соль, перец.

Приготовление:

• Картофель, яйца и морковь отвариваем предварительно, также заранее приготавливаем телятину, отварив ее со специями, не забывая посолить в конце варки.
• Лук нарезаем кубиками и обжариваем в небольшом количестве масла, добавляем нарезанные грибы, обжариваем минут пять, выключаем огонь, остужаем.
• Остывший и очищенный картофель натираем на крупной терке и выкладываем на приготовленное блюдо для подачи с уложенными на нем листьями салата, покрываем первый слой тонкой майонезной сеткой.

Салат «Роскошный»

Далее, выкладываем слоями:

• морковь, натертую на крупной терке;
• майонез или соус для заправки;
• огурец соленый, нарезанный соломкой;
• огурец свежий, нарезанный соломкой;
• телятина, нарезанная крупной соломкой;
• грибы с луком;
• яичные белки, натертые на мелкой терке;
• майонез или соус для заправки;
• яичные желтки, натертые на мелкой терке.

Украшаем слоеный салат, приготовленный по новому рецепту с фото на Новый год 2019 зеленым горошком, подаем к столу.

Новогодние слоеные салаты с рыбой

[stextbox id=»info»]Каждая опытная хозяйка отлично понимает, что без рыбных салатиков новогодний стол не будет иметь завершенный органичный вид, да и гости их отсутствие воспримут с удивлением. Поэтому делаем пометку в новогоднем меню и выбираем слоеный салат с рыбой.[/stextbox]

Салат с красной рыбой

Салат с красной рыбой

Ингредиенты:

• красная рыба – 500 г;
• крабовые палочки – 500 г;
• морковь – 2 шт.;
• рис – 100 г.

Для крема:

• майонез — 100 г;
• сметана – 100 г;
• творожный сыр – 100 г.

Приготовление:

• Широкую форму застилаем пищевой пленкой, обкладываем дно и края тонкими пластинами рыбы.
• Выкладываем небольшое количество крема для заправки, который готовим, смешав перечисленные ингредиенты.
• Первым слоем выкладываем крабовые палочки, натертые на крупной терке, смазываем слой кремом.

Салат с красной рыбой

• Затем, выкладываем слой моркови, натертой на терке, равномерно ее распределяем по всей поверхности формы, смазываем слой приготовленным кремом.
• Выкладываем последний слой – рис, отваренный предварительно.
• Со всех краев пленку приподнимаем, уплотняя салат и придавая ему форму.
• Накрываем блюдом или тарелкой для подачи, переворачиваем, подаем к столу. Салат получается ярким и самодостаточным, но при желании его можно еще украсить, проявив фантазию.

Салат с сайрой авокадо

Салат с сайрой авокадо

Ингредиенты:

• сайра в масле – 1 банка;
• маринованные огурцы – 6 шт. ;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 150 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• зеленый лук;
• майонез.

Приготовление:

• Сайру разминаем вилкой, но не до кашеобразного состояния.

• Отваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки, отдельно натираем на мелкой терке.

• Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем первым слоем в форму с проложенной пищевой пленкой, смазываем майонезом.

• Сверху выкладываем поочередно слой мелко нарезанного лука и слой соленых огурцов, нарезанных кружками, промазываем слои майонезом.

• Поверх слоя из огурцов насыпаем подготовленный яичный желток, вновь выкладываем кружки соленых огурцов, смазываем майонезом.

• Выкладываем слой рыбы, огурцы и авокадо, нарезанный соломкой, уплотняем, закрываем тарелкой для подачи и переворачиваем.
• Снимаем пленку, украшаем тонкой соломкой авокадо и огурцами, подаем к праздничному столу.

Салат с рыбными консервами

[stextbox id=»info»]Этот рецепт салата прекрасно подойдет для составления бюджетного новогоднего меню, а выглядит на столе, как ресторанное блюдо.[/stextbox]

Салат слоенный с рыбой!Просто ,вкусно и сытно!

Ингредиенты:

• рыбные консервы – 1 банка;
• свекла – 2 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• сыр – 150 г;
• лук – 3 шт.;
• зелень;
• майонез;
• соль, перец.

Приготовление:

Подготавливаем все ингредиенты:

• консервы разминаем вилкой;
• свеклу отвариваем, натираем на терке;
• картофель, отвариваем, натираем на терке;
• лук нарезаем сначала полукольцами, а затем режем их на три – четыре части;
• помидоры промываем, нарезаем дольками;
• отваренные вкрутую яйца очищаем и нарезаем кубиками;
• зеленый лук мелко нарезаем.

Салат с рыбными консервами

Выкладываем салат слоями:

• картофель;
• майонез;
• рыба;
• лук;
• майонез;
• свекла;
• майонез;
• яйца;
• майонез;
• зеленый лук.

По краю выкладываем дольки помидор, можно укладывать их в два ряда.

В центр выкладываем сыр, натертый на мелкой терке, подаем к столу.

Салат «Красочный»

НОВОГОДНИЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ, АВОКАДО ЛЕГКО И ПРОСТО

Ингредиенты:

• красная рыба – 300 г;
• картофель – 2 шт.;
• авокадо;
• майонез;
• грейпфрут;
• лимон;
• помидоры – 3шт.;
• зелень;
• лук;
• огурцы свежие – 2 шт.;
• соль, перец.

Салат «Красочный»

Приготовление:

Подготовленные обычным способом продукты выкладываем слоями:

• картофель, нарезанный кубиками;
• красная рыба кубиками;
• лук;
• майонез;
• огурцы кубиками;
• авокадо кубиками.

Снимаем кулинарное кольцо, выкладываем по кругу измельченную зелень, в центр кладем красную рыбу.

По краю слоеного салата, приготовленного по предлагаемому рецепту с фото на Новый год 2019 на зелень выкладываем кусочки грейпфрута, подготовленного предварительно.

Интересно! Салат «Снеговик»: рецепт с фото пошагово на Новый год 2019

Новые слоеные салаты на Новый год 2019

Новинки закусок за праздничным столом всегда держат главную кулинарную интригу, к ним с интересом приглядываются, осторожно пробуют, ну а дальше должен последовать взрыв эмоций и всяческие похвалы хозяйке. Чтобы именно все так и было, предлагаем несколько вариантов таких салатов, один их внешний вид уже радует глаз и согревает душу в предчувствии получения кулинарного удовольствия.

Салат с говядиной

Салат с говядиной

Ингредиенты:

• фасоль консервированная;
• морковь по корейски;
• говядина;
• огурец;
• зелень;
• йогурт;
• черри.

Готовим салат в прозрачных креманках для порционной подачи, точное количество ингредиентов для данного салата роли не играет, необходимо ориентироваться на свои предпочтения.

Для домашнего майонеза:

• масло растительное – 100 мл;
• желток;
• сушеный чеснок – щепотка;
• сахар – 1 ч. л.;
• соль;
• горчица дижонская – 1 ст. л..

Если использовать обычную горчицу, то ее следует брать в два – три раза меньше.

Приготовление:

• Сначала готовим домашний майонез из перечисленных ингредиентов, для чего складываем их в чашу миксера и взбиваем.
• Фасоль промываем и замачиваем на 6 – 8 часов, после чего отвариваем ее в течение 50 минут, контролируем, чтобы она не потеряла форму. Можно использовать готовую консервированную фасоль.

• Говядину отвариваем предварительно, чтобы она успела основательно охладиться.

• Для заправки салата используем соус, смешав в равных количествах домашний майонез и йогурт.

Подготавливаем несколько креманок и раскладываем салат слоями, выкладывая их в небольшом количестве:

• фасоль;
• морковь по корейски;
• смазываем сеткой из соуса;
• говядина, нарезанная крупной соломкой;
• вновь смазываем небольшим количеством соуса;
• огурцы, нарезанные тонкой соломкой;
• измельченная зелень;
• половинки черри.

Салат с курицей и апельсином

Салат с курицей и апельсином

Ингредиенты:

• куриная грудка;
• сыр;
• фундук или грецкие орехи;
• апельсин;
• помидоры;
• зелень.

Для соуса:

• йогурт – 100 г;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• французская зернистая горчица – 1 ст. л..

Приготовление:

• Для приготовления заправки смешиваем все перечисленные ингредиенты.
• Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кубиками.
• Помидоры нарезаем на 4 части и вырезаем мясистые серединки, остальные части нарезаем крупной соломкой, выкладываем в креманки первым слоем и промазываем небольшим количеством приготовленной заправки.

• Следующим слоем раскладываем кубики куриной грудки, который также слегка промазываем заправкой.
• Далее, раскладываем нарезанный небольшими кубиками апельсин, этот слой посыпаем сыром, натертым на крупной терке, украшаем измельченной зеленью и орешками.

Салат с горбушей и кукурузой

Салат с горбушей и кукурузой

Ингредиенты:

• кукуруза замороженная – 200 г;
• горбуша консервированная – 1 банка;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• паприка – 1 ч. л.;
• сыр чеддер – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• укроп.

Для соуса:

• йогурт – 100 мл;
• чеснок сушеный – щепотка;
• соус бальзамический – 1 ст. л.;
• соль;
• желток от сваренного куриного яйца.

Приготовление:

• Замороженную кукурузу для слоеного салата, приготовленного по новому рецепту с фото на Новый год 2019, выкладываем в фольгу, посыпаем паприкой и поливаем оливковым маслом, запекаем в духовке 30 минут.

• Яйца отвариваем, один желток оставляем для соуса, остальные нарезаем кубиками.
• Для приготовления соуса, смешиваем все ингредиенты.

Раскладываем подготовленные продукты по прозрачным креманкам, выкладывая их слоями:

• запеченная кукуруза;
• яйца;
• соус;
• сыр;
• горбуша, размятая вилкой;
• соус;
• огурец, нарезанный соломкой;
• измельченный укроп.

Украшаем сверху небольшим количеством кукурузы.

Салат с семгой

Салат с семгой

Ингредиенты:

• семга – 150 г;
• пекинская капуста;
• морковь – 1 шт.;
• семена кунжута.

Для соуса:

• сок граната – 50 мл;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• соевый соус – 2 ст. л..

Приготовление:

• Пекинскую капусту очищаем от твердой части, тонко шинкуем, выкладываем в креманки.

• Сверху выкладываем семгу, нарезанную кубиками, затем идет слой моркови, натертой на терке для корейской моркови.

• Все слои поливаем соусом, который готовим, смешав перечисленные продукты, посыпаем семенами кунжута и зернами граната.

Селедка под шубой (новинка)

Селедка под шубой (новинка)

Ингредиенты:

• свекла;
• сельдь;
• лук;
• яблоко;
• морковь;
• яйца;
• домашний майонез.

Приготовление:

Свеклу, морковь и яйца отвариваем, натираем каждый продукт отдельно на мелкой терке, оставляем в готовности.

Раскладываем продукты по креманкам слоями:

• свекла;

• сельдь, нарезанная кубиками;

• лук, нарезанный мелко;
• яблоко, натертое на крупной терке;

• майонез домашний небольшое количество;
• морковь, натертая на мелкой терке;

• майонез;
• свекла,
• майонез;
• яйца, натертые на мелкой терке.

Украшаем слоеный салат, приготовленный по простому рецепту с фото на Новый год 2019 веточкой укропа и зернами граната.

В данной подборке разнообразных слоеных салатов собраны все наиболее интересные и популярные рецепты, выбрать вариант на любой вкус не составит труда и сэкономит ваше время на поиск.

Как вам статья?

Елена Макаренко

Оставить комментарий

Почему вы ещё не оставили комментарий?