Что можно есть по дням в Великий пост 2019

Великий пост 2019 - что можно есть по дням

В мирской жизни соблюдение поста отличается от монастырской, но все равно определенные правила питания по дням календаря, с указанием того, что можно есть, существуют. Верующий человек, соблюдающий пост, должен знать, какие конкретные продукты можно употреблять и в какие дни Великого поста 2019 года, а какие нельзя.

Наши помыслы все чаще обращены к Богу. Тяготы жизни и большое количество проблем, а также боязнь потерять даже то, что имеешь, заставляют хотя бы прикоснуться к важным церковным событиям. Великий пост — один из них.

Православный календарь Великого поста на 2019 год: что можно есть по дням мирянам

Поститься или не поститься — каждый решает сам. Церковь никого не принуждает, а лишь ведет разъяснительную работу о смысле Великого поста для спасения души постящегося. Кроме того, даже если вы прочувствовали глубинный смысл поста и решили приобщиться к важному событию, церковью предусмотрены серьезные послабления для мирян. К слову сказать, в наше время даже в монастырях нет строгого поста.

Посту предшествуют 4 недели подготовительного периода

4 недели подготовительного периода до Великого поста

Степень поста также каждый выбирает сам. Существующее предписание церкви, касающееся питания расписанного по дням календаря, можно воспринимать как рекомендацию.

Даже простой отказ от пищи животного происхождения, а также от вредных привычек, излишеств и увеселения в дни Великого поста — свидетельство стремления человека к очищению души.

Посту предшествуют 4 недели подготовительного периода, когда рекомендуется сокращение употребления мясных блюд, чтобы не навредить здоровью резким вхождением в пост. Мясо нельзя есть в подготовительный период по понедельникам, средам и пятницам.

Мясо нельзя есть в подготовительный период

Мясо нельзя есть в подготовительный период

Первая и Страстная недели — самые строгие дни поста. Начинается Великий пост 2019 года с чистого понедельника и полного отказа от пищи в этот день, который следует посвятить молитвам и изучению истории библейских событий.

Знали ли Вы ранее, что можно есть мирянам в Великий пост?

Загрузка ... Загрузка ...

Интересно! Когда можно есть рыбу в Великий пост 2019?

Первая неделя Великого поста 2019 года – Торжество православия

Начинается 11 марта. В церквях проходят чествования людей, посвятивших себя вере, боровшихся за нее.
Торжество православия

Торжество православия

Что можно есть по дням календаря, а от чего следует отказаться:

  • 11.03 пн – полный отказ от пищи;
  • 12.03 вт – исключительно хлеб и вода;
  • 13.03 ср – сухоядение;
  • 14.03 чт – сухоядение;
  • 15.03 пт – вареная пища без масла;
  • 16.03 сб – вареная пища с растительным маслом, красное натуральное вино;
  • 17.03 вс – вареная пища с растительным маслом, вино.
  • Сухоядение – любая пища растительного происхождения, не вареная.

Вторая неделя Великого поста 2019 года – неделя Святителя Григория Паламы архиепископа Фессалоникинского

неделя Святителя Григория Паламы архиепископа Фессалоникинского

Неделя Святителя Григория Паламы архиепископа Фессалоникинского

Питание в дни второй недели поста по календарным дням:

  • 18.03 пн – сухоядение;
  • 19.03 вт – вареная б / м;
  • 20.03 ср – сухоядение;
  • 21.03 чт – вареная б / м;
  • 22.03 пт – сухоядение;
  • 23.03 сб – вареная с растительным маслом, красное натуральное вино;
  • 24.03 вс —  вареная с растительным маслом, красное натуральное вино.
красное натуральное вино

Красное натуральное вино

На этой и последующих неделях до Страстной возможны послабления. Если вы верующий человек и строго придерживаетесь рекомендаций церкви, то перечень послаблений необходимо согласовать с духовником.

Третья неделя – Крестопоклонная

В церкви торжественно выносят крест из алтаря, поклоняясь ему, как главной святыне Христианства.

Третья неделя – Крестопоклонная

Третья неделя – Крестопоклонная

Питание на этой неделе по календарным дням:

  • 25.03 пн – сухоядение;
  • 26.03 вт – вареная б / м;
  • 27.03 ср – сухоядение;
  • 28.03 чт – вареная б / м;
  • 29.03 пт – сухоядение;
  • 30.03 сб – вареная пища с растительным маслом, умеренное количество красного натурального вина;
  • 31.03 вс – вареная пища с растительным маслом, вино.

Четвертая неделя Великого поста – Преподобного Иоанна Лествичника

Четвертая неделя Великого поста – Преподобного Иоанна Лествичника

Четвертая неделя Преподобного Иоанна Лествичника

Питание по дням недели:

  • 1.04 пн – сухоядение;
  • 2.04 вт – вареная б / м;
  • 3.04 ср – сухоядение;
  • 4.04 чт – вареная б / м;
  • 5.04 пт – сухоядение;
  • 6.04 сб – вареная с растительным маслом, вино;
  • 7.04 вс, Благовещение – вареная с растительным маслом, вино, рыба и морепродукты.
Рыба в пост

Рыба в пост

В Благовещение, по мнению древних богословов, человечество получило первую благую весть в лице девы Марии, которую сообщил ей архангел Гавриил. Весть была о том, что у нее родится Сын Божий. Этот праздник имеет фиксированную дату — отмечается 7 апреля.

Продолжим ознакомление с тем, что можно есть в Великий пост в 2019 году, каковы предписания церкви и ее запреты в питании по дням календаря.

Пятая неделя – Преподобной Марии Египетской

Пятая неделя Великого поста – Преподобной Марии Египетской

Пятая неделя Великого поста – Преподобной Марии Египетской

Питание по дням недели:

  • 8.04 пн – сухоядение;
  • 9.04 вт – вареная б / м;
  • 10.04 ср – сухоядение;
  • 11.04 чт – вареная б / м;
  • 12.04 пт – сухоядение;
  • 13.04 сб – вареная с маслом, вино;
  • 14.04 вс – вареная с маслом, вино.

На заметку! Когда разрешено пить вино в Великий пост 2019?

Шестая неделя Великого поста – «Пальмовых ветвей»

Шестая неделя Великого поста – «Пальмовых ветвей»

Шестая неделя Великого поста – «Пальмовых ветвей»

Питание по дням недели:

  • 15.04 пн – сухоядение;
  • 16.04 вт – вареная б / м;
  • 17.04 ср – сухоядение;
  • 18.04 чт – вареная б / м;
  • 19.04 пт – сухоядение;
  • 20.04 сб – вареная с маслом, вино;
  • 21.04 вс, Вербное воскресенье – вареная пища с маслом, вино, рыба и морепродукты.

Что можно есть по дням в Великий пост 2019

Праздник отражает вход Иисуса Христа в Иерусалим — народ встречал его, как царя, держа в руках пальмовые ветви, прослышав о чуде, которое совершил Иисус, воскресив Лазаря.

В России вместо пальмовых ветвей в этот день держат в руках веточки вербы, как символ победы жизни над смертью. Праздник был введен в десятом веке и стал называться Вербным.

Седьмая неделя — Страстная неделя

Самый строгий период поста. Прием пищи рекомендован 1 раз в день вечером, после появления на небе первой звезды. Неделя должна быть проведена в великой скорби, молитвах и воспоминаниях о мучениях Христа.

Седьмая неделя - Страстная неделя

Седьмая неделя — Страстная неделя

Питание по календарным дням:

  • 22.04 пн – сухоядение;
  • 23.04 вт – сухоядение;
  • 24.04 ср – сухоядение;
  • 25.04 чт – сухоядение;
  • 26.04 пт – отказ от пищи;
  • 27.04 сб – сухоядение;
  • 28.04 вс, Пасха – Мясоед.
сухоядение

Сухоядение

С наступлением Пасхи все ограничения в приеме пищи снимаются. Однако в первые 2-3 дня вы сами должны придерживаться некоторого ограниченного приема пищи, выходя постепенно на привычный уровень. Такое разумное поведение необходимо в том случае, если степень строгости вашего поста была высокой.

Что нельзя есть в Великий пост

Строжайший запрет приема пищи в течение всего Великого поста 2019 года, расписанного по дням, касается продуктов животного происхождения:

  • мясо, птица, рыба, морепродукты;
  • все виды яиц;
  • молоко и все молочные продукты;
  • алкоголь и напитки, его содержащие.
Что нельзя есть в Великий пост

Что нельзя есть в Великий пост

Под запрет они попали по той причине, что являются недопустимыми излишествами, в то время как постом предусматриваются не только ограничения в пище, но и воздержание от различных вредных привычек и излишеств.

Под такой же строгий запрет попадают и продукты привычного употребления:

  • колбасы, сосиски, полуфабрикаты, пельмени и т. д.;
  • масло сливочное, мороженое, сметана, йогурт, кефир и иные кисломолочные продукты;
  • майонез, соусы;
  • выпечка, кондитерские изделия, содержащие молочные продукты и яйца.
Под такой же строгий запрет попадают и продукты привычного употребления

Под строгим запретом мясные продукты

Под запрет попадает и такой продукт, как растительное масло — разрешается его употреблять лишь в некоторые определенные дни поста.

Многие не понимают, почему растительное масло также нельзя употреблять. Однако все становится ясно, если вспомнить, что цель поста — снизить поступление излишних калорий в организм. Человек во время поста должен очистить тело и душу, забыть на время о сытости и чревоугодии, вспомнив об истинных ценностях и божьих заповедях.

Кроме того, если вы придерживаетесь поста, который предписан церковью по дням недели, то необходимо помнить общие ограничения, либо составить для себя настольный календарь (его, кстати, можно приобрести в церкви).

Какие продукты разрешено употреблять во время Великого поста

Если коротко ответить на этот вопрос, то можно сказать, что в период Великого поста можно употреблять лишь продукты растительного происхождения.

Какие продукты разрешено употреблять во время Великого поста

Какие продукты разрешено употреблять

Ограничения по дням недели:

  • понедельник, среда, пятница – сухоядение;

Разрешено употреблять термически необработанную пищу, включая в рацион орехи, сухофрукты, мед, чтобы оказать организму максимально возможную поддержку. Количество приемов такой пищи определяете сами, ограничивая прием до 1 раза в сутки вечером, после появления первой звезды исключительно в дни первой недели Великого поста и в дни Страстной недели.

  • вторник, четверг – только горячая пища без добавления растительного масла;

В эти дни действует установленное послабление, которое предусматривает питание продуктами растительного происхождения, подвергшимися термической обработке в двух вариантах: отваривание и тушение.

Что можно есть по дням в Великий пост 2019

Во вторник и четверг можно употреблять горячую пищу без масла

Также можете включать в рацион питания соевый сыр, соевое молоко и сливки, лакомиться постной выпечкой с медом и сухофруктами. Однако стоит при этом помнить о необходимом воздержании и избегать излишеств даже при употреблении разрешенных продуктов.
  • суббота, воскресенье;

Самые нестрогие дни поста, когда допустимо употребление не только горячей пищи, но еще и с растительным маслом. А также разрешено употребление небольшого количества красного вина.

Кроме того, на эти дни Великого поста 2019 года выпадают 2 религиозных праздника — Благовещение и Вербное воскресенье. В это время разрешается к употреблению горячая пища с растительным маслом, также рыба и морепродукты.

Что можно есть по дням в Великий пост 2019

В Благовещенье можно употреблять морепродукты

Итак, мы во всех подробностях ознакомились с тем, что можно есть по дням во время поста, теперь рассмотрим несколько рецептов приготовления постных блюд.

Интересно! Обрезание Господне 2019 — что означает праздник

Рецепты блюд на Великий Пост 2019

Если проявить творческий подход к приготовлению еды в дни поста, то в разрешенные для горячей пищи периоды питаться можно достаточно вкусно и разнообразно, но при этом избегать излишеств. Приведем некоторые рецепты, используя которые вы сможете приготовить блюда, чтобы поддержать организм в дни Великого поста.

Салат с полбой

В дни Великого поста очень важно найти разрешенные источники белка растительного происхождения, дефицит которого ощущается организмом особенно остро.

Полба отличный продукт для восполнения белкового дефицита, а овощи в составе салата еще и пополнят организм витаминами.
Салат с полбой

Салат с полбой

Ингредиенты:

  • полба – 1/2 ст.;
  • помидоры – 1-2 шт.;
  • огурец;
  • зелень;
  • лук сладкий – 1 головка;
  • винный уксус – 2 ст. л.;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • сок лимона 2 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • соль.
Салат с полбой

Салат с полбой

Приготовление:

  • Крупу полбы промываем и заливаем водой на час. Меняем воду, варим 40 минут. Выключаем огонь и укрываем кастрюлю чем-либо, удерживающим тепло.
  • Красный лук нарезаем полукольцами и смешиваем с винным уксусом, солью и сахаром, взятых по вкусу.
  • Подготавливаем овощи, для чего их промываем и нарезаем крупно. Добавляем маринованный лук, поливаем заправкой из смеси растительного масла, лимонного сока и горчицы.
  • Готовую полбу выкладываем на подготовленную тарелку для подачи, сверху раскладываем овощи.

Лакомимся вкусным и полезным блюдом.

Суп-пюре фасолевый разноцветный

Такое очень вкусное и полезное блюдо также позволит восстановить баланс в рационе питания, так как является высокобелковым. Причем поступление белка в организм будет в растительном варианте, что соответствует предписаниям Великого поста.

Суп - пюре фасолевый

Суп-пюре фасолевый

Ингредиенты:

  • фасоль белая – 150 г;
  • фасоль красная – 150 г;
  • помидор;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • лук зеленый;
  • корень сельдерея – небольшой;
  • грецкие орех – 50 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло растительное – 1 ст.л.;
  • кинза.
Суп - пюре фасолевый разноцветный

Суп-пюре фасолевый разноцветный

Приготовление:

  • Фасоль замачиваем на 8 часов или на ночь (каждый вид в отдельной посуде).
  • Отвариваем фасоль в двух кастрюлях до полной готовности.
  • Нарезаем для красного супа-пюре один лук и помидор, тушим на сковороде.
  • Для белого супа-пюре тушим нарезанный лук и корень сельдерея.
  • Смешиваем каждый вид фасоли с подготовленными для них овощами и пюрируем в блендере по очереди.
  • Мелко нарезаем кинзу, добавляем раздавленные грецкие орехи и чеснок, пропущенный через пресс.
  • Выкладываем на порционные тарелки по 2-3 столовые ложки каждого вида супа, не перемешивая, сверху выкладываем ароматную заправку. Подаем к столу.

На заметку! Какого числа Великий пост 2019 года

Закуска с соевым сыром тофу

Закуска с соевым сыром тофу

Закуска с соевым сыром тофу

Ингредиенты:

  • соевый сыр тофу – 200 г;
  • сок 1/2 лимона;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • грецкие и кедровые орехи;
  • зелень любая;
  • приправа.
Постная намазка на хлебец

Постная намазка на хлебец

Приготовление:

  • Приготавливаем соус, для чего смешиваем сок лимона, горчицу, растительное масло и немного сыра тофу.
  • Оставшийся сыр тофу разминаем вилкой, смешиваем с соусом.
  • Для наполнителя закуски растираем в ступе грецкие и кедровые орехи, добавляем их к измельченной зелени, добавляем любую любимую вами приправу.
  • Употреблять вкусную и полезную закуску можно намазав ее на хлебцы и уложив сверху ореховый наполнитель с зеленью.

Фаршированные кальмары

Узнав, что и когда можно есть по дням во время Великого поста 2019 года, готовим очень полезное и вкусное блюдо.

Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары

Ингредиенты:

  • кальмары;
  • перец сладкий;
  • лук;
  • корень сельдерея;
  • помидоры, листья салата для подачи.
Фаршированный кальмар в Пост

Фаршированный кальмар в Пост

Приготовление:

  • Овощи нарезаем мелко и тушим, затем наполняем овощной смесью подготовленные предварительно тушки кальмаров.
  • Фаршированные тушки кальмаров укладываем на противень и запекаем в максимально разогретой духовке не более 5 минут. Подаем к столу с дольками помидор и листьями салата.

Десерт из овсяных хлопьев

Сытное и вкусное блюдо будет отличным лакомством в дни поста.

Ингредиенты:

  • геркулес;
  • закваска с бактериями пищевая;
  • малина;
  • мед.
Десерт из овсяных хлопьев

Десерт из овсяных хлопьев

Приготовление:

  • Геркулес заливаем водой, добавив закваску с бактериями после брожения. Процеживаем кисель через сито, разливаем по формочкам и убираем в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
  • К столу подаем прямо в формочках, украсив их малиной и листиками мяты.
  • Смешиваем малину с медом в блендере, подаем к десерту в отдельной емкости.

При правильном осмысленном подходе к соблюдению Великого поста в 2019 году, его тяготы вполне по плечу практически любому здоровому мирянину. Соблюдать в эти дни необходимо не только предписания о том, что можно есть по дням, а что нельзя, но и духовную чистоту.

Метки: , ,

Готовите ли Вы традиционные блюда на Великий пост ?

Ваш e-mail не будет опубликован.

Евгения Ответить

Статья понравилась, очень много информации, причем самой основной без «воды», даже рецепты есть, поститься буду, но не определилась со степенью строгости.

Ольга Ответить

Интересно было узнать про растительное масло, раньше как – то не задумывалась, почему оно под запретом, ведь это же растительный продукт, теперь для себя прояснила. Понравились рецепты блюд, буду готовить не только в пост, простое приготовление и сплошная польза, спасибо.