Меню на неделю и рецепты для белковой диеты для похудения

14.02.2018

Многие женщины ищут простые способы, чтобы избавиться от лишних килограммов, и в этом может помочь белковая диета для похудения, которая имеет разнообразное меню на неделю. Белки помогают активно сбрасывать лишние килограммы, при этом мышечная масса будет увеличиваться, создавая красивый рельеф тела. Именно диета на основе беловых продуктов считается наиболее эффективной в борьбе с лишним весом. Белковая диета. Меню на день для белковой диеты Белковая диета. Меню на день для белковой диеты

Содержание

Какие продукты питания разрешены и запрещены к использованию

Чтобы получить заметный эффект похудения, женщина должна подробнее узнать о том, какие виды продуктов в данном диетическом питании будут разрешены, а какие придется исключить из меню.

Продукты питания для белковой диеты

Здесь придется полагаться на выбранный вариант диеты, но все же существует основная база разрешенных и запрещенных продуктов, и об этом стоит рассказать более подробно.

Список запрещенных ингредиентов

Данный список достаточно большой, именно поэтому следует написать его на листочке, чтобы он всегда был перед глазами.

В список входят такие продукты, как:

жирные сливки, сливочное масло и сало;
все виды копченых продуктов;
газировки и сладкие соки, а также алкогольные напитки;
различные сухофрукты;
шоколад и сладкие конфеты, разнообразная выпечка, хлеб из пшеницы и крупы;
все виды орехов;
картофель, морковь и свекла;
жирные сорта мяса, такие как свинина и баранина;
колбасные изделия и полуфабрикаты;
все виды соусов, особенно майонез и кетчуп;
жирные сорта рыбы, такие как сельдь, налим, палтус и скумбрия;
консервированные продукты;
бананы, хурма, папайя, дыня, манго;
виноград и абрикосы;
сахарный песок;
любой вид фастфуда;
горох и кукуруза.

На заметку! Диета при сахарном диабете 2 типа

Список разрешенных продуктов

Данный список продуктов достаточно велик, поэтому в приготовлении блюд не должно возникать сложностей.

Продукты питания

В рацион питания разрешено включить такие ингредиенты, как:

отварные вкрутую яйца;
куриное мясо и индейка отварная (обязательно убирается кожица);
любые виды кисломолочных и молочных продуктов с низким содержанием жира;
мясо: телятина и крольчатина;
любые виды рыбы нежирного сорта;
различные виды грибов;
все разновидности морепродуктов;
полезна фасоль, а также нут и чечевица;
любые виды несладких фруктов, к ним относится ананас, различные цитрусовые, яблоки и киви;
чай без добавления сахара и сливок, также разрешен кофе;
полезны протеиновые коктейли и настои из трав.

Это те продукты, которые разрешены при белковой диете для похудения, из ингредиентов можно составить меню на неделю с рецептами для похудения, чтобы получить максимум пользы от такого питания.

[stextbox id=»warning»]Но стоит учесть, что существуют разные варианты такой диеты, в зависимости от типа питания, список продуктов может пополняться новыми ингредиентами.[/stextbox]

Чтобы правильно составить диету, очень важно точно учитывать список разрешенных продуктов, и использовать только те ингредиенты, которые не запрещены.

Именно от соблюдения правил питания, будет зависеть процесс снижения веса. На период диетического питания, лучше всего вообще убрать из холодильника те продукты, которые не следует использовать в пищу.

Особенности диетического питания по Дюкану

Белковая диета для похудения с меню на неделю по Дюкану имеет определенные отличия, о которых следует поговорить подробнее.

Белковая диета содержит множество нюансов

Данное питание стало крайне популярным еще в 2000 году, когда была опубликована книга «Я не умею худеть».

Именно в этой книге было описано, по какой причине человек не может быстро сбросить лишние килограммы, а также, почему сброшенные килограммы стремительно возвращаются.

Основные принципы диеты:

Нет смысла снижать количество калорий, чтобы сбросить лишний вес. Как говорит известный диетолог, снижать количество употребляемых калорий на некоторое время нельзя, так как это не приводит к положительному результату. Как только питание придет в норму, килограммы снова вернутся. Лучше всего стараться придерживаться такого питания, при котором организм не сможет откладывать жир, и в итоге привыкнет к оптимальному весу.
Нельзя ограничивать себя в количестве потребляемых продуктов, а также в их разнообразии. Именно Дюкан говорит о том, что эффективность монодиет практически нулевая. Если ограничить себя только одним продуктом, это в 99% случаев приводит к срыву. В диетическом питании Дюкана же присутствует сто продуктов, из которых можно создать полноценный рацион. Кроме того, данное питание не ограничивает человека в порциях и частоте употребления пищи. Важно, чтобы организм ощущал сытость, но переедать не следует.
Не следует даже иногда употреблять запрещенные продукты. А чтобы этого не сделать, перед началом диеты следует провести проверку холодильника и шкафчиков. Во время проверки важно избавиться от тех продуктов, которые «опасны» для фигуры. Стоит оставить те ингредиенты, которые можно употреблять в пищу в любое время и в любом количестве.
Употребление отрубей — важная часть питания. Именно в диете Дюкана принято использовать овсяные отруби, при этом в рационе данный продукт должен присутствовать ежедневно. Польза от продукта очень велика, отруби помогают вывести лишнюю воду, дают ощущение сытости, а также очищают кишечник от всего лишнего.
Физические нагрузки обязательно должна присутствовать, так как они помогают ускорить обмен веществ, что способствует быстрому снижению веса. Не обязательно записываться в зал, можно начать с пеших прогулок по вечерам или утренней пробежки.

[stextbox id=»warning»]Все эти принципы необходимо запомнить и постоянно их придерживаться, вообще же данные советы помогут не только сбросить лишний вес, но и удержать его на необходимом уровне на длительное время.[/stextbox]

Очень важно избегать вредных продуктов, чтобы не случился срыв, если сформировать привычку правильного питания и постоянной физической активности, можно легко убрать лишние килограммы.

Интересно! Диета стол №5

Данная диета предусматривает несколько фаз, которые плавно переходят одна в другую:

фаза первая — атака, в этот период вес начинает стремительно снижаться;
фаза вторая — чередование, вес снижается, но уже медленнее, при этом необходимого результата можно достичь через несколько месяцев;
фаза третья — закрепление, в этот период происходит фиксирование готового результата;
фаза четвертая — стабилизация, здесь человек должен зафиксировать и сохранить полученный вес на всю оставшуюся жизнь.

Для каждой отдельной фазы, врач разработал список продуктов, а также определенный рацион питания. Если строго следовать советам диетолога, то лишние килограммы быстро уйдут.

Меню на неделю для белковой диеты

Питание должно быть достаточно разнообразным, именно поэтому можно использовать различные продукты из списка, чтобы приготовить вкусные и сытные блюда.

Меню питания на неделю

Ниже будет приведен вариант питания на одну неделю.

День первый

завтрак: говядина отварная 155 грамм, кофе или чай без сахара и молока;
обед: куриное филе отварное 120 грамм, салат из овощей 210 грамм;
ужин: отварная рыба 110 грамм, овощи тушеные 150 грамм.

День второй

завтрак: пачка обезжиренного творога, чашка чая без добавления сахара;
обед: говядина тушеная 120 грамм, овощи тушеные 170 грамм;
ужин: рыба не жирная отварная 160 грамм, овощи свежие 130 грамм.

День третий

завтрак: отварное филе курицы 130 грамм, зеленое яблоко, черный кофе без молока;
обед: отварная фасоль 170 грамм, салат из свежих овощей 120 грамм;
ужин: говядина отварная 170 грамм, салат из овощей и капусты 160 грамм.

День четвертый

завтрак: кефир обезжиренный 1 стакан, печенья диетические — 2 штуки;
обед: филе курицы отварное 180 грамм, одно яблоко или стакан яблочного сока;
ужин: рыбное филе отварное 210 грамм, свежие или тушеные овощи 170 грамм.

День пятый

завтрак: 160 граммов творога с низким содержанием жира, 1 стакан чая или кофе без добавок;
обед: рагу из овощей с говядиной 340 грамм;
ужин: рыба, приготовленная на пару 210 грамм, овощи свежие 180 грамм.

День шестой

завтрак: говядина отварная или паровая 220 грамм, кофе без молока и сахарного песка;
обед: судак на пару 140 грамм, свежие овощи 210 грамм, 1 яблоко;
ужин: рагу из кролика с овощами 310 грамм.

День седьмой

завтрак: пачка обезжиренного творога или стакан кефира, одно яблоко, кофе или чай без молока;
обед: суп из чечевицы, рагу из крольчатины и стакан яблочного сока;
ужин: рыба, запеченная с овощами, стакан кефира обезжиренного, долька ананаса.

Несколько советов, чтобы усилить эффективность диетического питания

Как говорят отзывы врачей о белковой диете для похудения и о меню на неделю, если добавить к основному рациону несколько правил, можно сделать процесс похудения более быстрым.

Употребляйте как можно больше воды

К таким правилам можно отнести:

Прием пищи должен происходить не реже шести раз в день, необходимо включить в рацион дня второй завтрак, полдник, а также перекус после ужина.
Следует в сутки потреблять как минимум два литра воды, это поможет разгрузить работу почек, а также способствует быстрому снижению веса и выводу токсичных веществ.
Важно следить за своим самочувствием, если возникают головные боли, повышается или понижается давление, или человек просто чувствует недомогание, ему следует прекратить соблюдение диеты.

[stextbox id=»warning»]Если в точности соблюдать данные правила, можно в короткие сроки избавиться от лишних килограммов.[/stextbox]

Противопоказания

Если у пациента имеются определенные проблемы со здоровьем, то перед применением данного питания, следует проконсультироваться с врачом.

Данная диета строго запрещена при:

подагре;
заболеваниях кишечника, желудка и других органов пищеварительной системы;
почечных заболеваниях;
тромбоз.

Если же превысить рекомендуемое время диеты, это может отразиться на здоровье пациента.

Часто возникает острая нехватка кальция в организме, пациент более подвержен стрессовым ситуациям, также может повыситься уровень холестерина в крови.

Рецепты блюд для белковой диеты

Суп яичный

Чтобы приготовить суп, следует подготовить:

куриные яйца всмятку — 2 штуки;
куриное филе — 510 грамм;
молоко — 100 мл;
шпинат свежий — 310 грамм;
соль и специи по вкусу;
зелень — 1 пучок.

Приготовление:

Для начала следует отварить куриное мясо вместе со специями, после чего его нарезают кубиками.
В готовый бульон отправляют шпинат, и варят продукт около пятнадцати минут.
Суп переливается в чашу для блендера и взбивается, постепенно туда вводится молоко и резанные яйца, необходимо получить однородную массу.
Подавать к столу яичный суп необходимо теплым. Можно украсить половинкой яйца.

Гречка в горшочках

Ингредиенты:

куриная печень или желудки — 210 грамм;
вода — 110 мл;
гречневая крупа- 3 ложки;
различные специи и соль по вкусу.

Приготовление:

Для начала следует промыть мясные продукты, а затем переложить их в горочки.
После этого добавляют к субпродуктам воду и специи, дополнительно все солят.
Насыпают к блюду необходимо количество гречневой крупы.
Блюдо отправляют в духовку на 45 минут.

Отзывы худеющих

Александра, 25 лет:

Я употребляла в пищу только протеиновые блюда в течение трех дней, за этот период смогла устранить около полутора килограммов, думаю, если продолжить диету, то результаты будут меня радовать и дальше. Сейчас я решила опробовать белково-углеводную диету, результаты уже достаточно заметны.

Вероника, 48 лет:

Много лет страдаю от ожирения первой степени, а красивую фигуру очень хочется, да и на здоровье лишний вес влияет негативно. Решила опробовать на себе знаменитую диету Дюкана, смогла пройти все описанные в книге этапы, и в итоге сбросила около 15 килограммов. Перенесла данную диету достаточно легко, но все же через три недели начали слоиться ногти и выпадать волосы.

Марина, 31 год:

При моем росте 164 см, вес уже перешел отметку 80 килограммов, тогда подруга порекомендовала опробовать белковую диету, чтобы убрать лишние килограммы. После соблюдения диетического питания, ушло более 17 килограммов, таким результатом я очень довольна. Все же могу сделать вывод, что такая диета подходит исключительно здоровым людям. Кроме того, следует внимательно изучить рекомендации докторов, чтобы не навредить своему здоровью. Белковая диета. Мой опыт. Белковая диета. Мой опыт.